味道 (作者:陈志宏)

味道 (作者:陈志宏)

味道,对于厨师来说很重要。

跟着二舅学了三年厨师的英若朋回村当书记了。当然,他这书记也不是凭空而来的,家庭背景,个人能力都有着十分重要的关系。因为其哥由新华县县委书记,提升为新州市副市长,这多多少少有点关系。

英若朋上台后,他想不能丢了在部队当了三年饲务兵,学的厨艺,从部复原回来后,又跟着二舅学习三年厨师的英若朋,有时还在本村红白事上偶尔露一手。什么拔丝,爆炒一类的菜啊!也确实能拿出一些绝活。

英若朋的确有些本事,不管做什么都是霸气十足,在村子里有威有德。因此,一些阿谀逢迎人,把他吹嘘的神乎其神。说英若朋的厨艺得到了神仙的指点,大师们手把手传教,因此,才有今天的造化。这样的话听常了,英书记不免也就洋洋得意,有时候也就真的感觉自己的本事,越来越领跑在全体村民前边,包括他的厨艺。
有一次英若朋召开全体村民小组长会议。英若朋说:"同志们!大家跟着我干辛苦了,我将用我最拿手的厨艺,在我家请你们一场。我不是吹的,保证让大家吃到最好味道的美味佳肴。我想我讲的话,大家还是相信的。

几天过后的个晚上,英若朋还真的兑现了承诺。妻子根据英若朋撂下的菜单,从早上买菜到把一样样做成半成品,花费了大半天的时间。那鲜红的茶烧排骨,那晶莹剔透的红烧肉等等都是妻子做好的。到了傍晚的时候,村妇联主席提醒英若朋:"若朋,你该回家做菜了,你不是说请我们吗?"

英若朋忙,还真把这事忘了。于是就立马把那八名村民小组长召集过来,依次按照一二三四小组的顺序排成一队,由妇联主席领队,英若朋压在队尾,恰似部队军事化的一样,向英若朋家出发。

大家落座于英若朋宽大的客厅。他对各位小组长说:"兄弟们,进了我家都是客,出了家门我们是官兵关系。那么,客人们请稍后,今晚我掌勺,一会儿请大家品尝陛人的厨艺。"

英若朋进了厨房。妇联主席和小组长们议论英若朋家整齐干净,大客厅还从房间里飘来阵阵的芳香。小组长们羡慕书记家殷实的日月。

二十分钟后,恰似飞燕的书记妻子,叫各位入席。英若朋家的餐厅,极度豪华,那盏水不凡的水晶吊灯,就让人惊叹不已。看着它发出五彩斑斓的光,把整个餐厅映照得富丽堂皇,似五星级酒店的为数不多的豪华大包间。

一会儿,二十多道菜上在硕大的旋转餐桌上。小组长们像看魔术一样云雾缭绕,朦胧不清。英若朋脱下围裙,坐在上位,喝的酣畅淋漓,有人还真的稍微醉了;有人半醉不醉免不了说着些荤素搭配的笑话;还有人对英书记说些拍马屁阿谀逢迎的话,夸奖这菜味道是他有生以来吃过最好的菜。说得英若朋得意洋洋。

英若朋的妻子不愿意听这些阿谀逢迎拍马屁的话,也不想看这些人的嘴脸就出去了。临出去的时候,她对英若朋说,烧鱼汤的小银鱼洗好放在灶台上了,你一会儿去烧噢!英若朋答应了。

三组小组长说:"英书记烧的水晶银鱼汤那味道,是绝创,比那海参对虾汤好喝几十倍,真是拿手绝活。"

众人听后,都想尝尝英书记的绝活。这时,英书记也喝到八九成酒量了,起来摇摇晃晃来到厨房。油盐葱花炸汤,放齐作料后,他又放了点香菜,滴了一些醋和麻油,一碗青亮亮水晶银鱼汤烧好了。好家伙,这道汤也是英书记的压轴戏。英书记使人端上来了。

都说这水晶鱼汤好喝。第一次喝的人赞口不绝,表示一定得跟着英书记学学。人们争先恐后的拼命的喝啊!连英书记本人也喝了不少。英若朋自己都夸赞说:"同志们!你们有没有感觉到,这鱼汤出奇的味道就是鲜,但是,你还喝不出一点鱼腥味道。"
大家都说这味道好,喝下肚特舒服。英书记洋洋自得的感觉,今晚这道汤烧是最成功,心里很高兴。
妻子从外面回来了,到厨房,看见她放的那碗小水晶银鱼,还放在灶台上,到餐厅问英若朋:"为什么不给大伙做小水晶银鱼汤?
英若朋说:"早就喝下肚了!"
妻子到厨房,端来那碟放在灶台上的小水晶银鱼,问英若朋:"你用什么烧的汤?"
英若明顿时目瞪口呆,忘放了。这时,大家都惊讶,英书记真高,他真比巧妇高:"能为无米之炊"了!大家都异口同声的叫"绝!"

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