一 启程
外出启程要挑好日子，是邳州人们旅行的民俗习惯。邳州通行的择吉日，是以农历的三、六、九为吉日，邳州谚语云：“三六九往外走”。所以农历每月的初三、初六、初九、十三、十六、十九、二十三、二十六、二十九日都可以出门远行。邳北一些地方农民外出打工、做生意，还时常到街头卦摊上去占卜，让占卜先生合算出外出最佳时日，求财方向，这也是过去遗存的旧习现象。邳州人们外出忌初一、初五、十五日外出，俗称“忌日”。邳州还有二、五、八日不宜离家宜归家的习俗，谚语云：“二五八好回家”。邳州人在外回家多选择农历每月的初二、初五、十五、十八、二十二、二十五、二十八日回家。俗话说：“外面有金窝银窝，不如自己的茅草窝”。
启程前，必告辞父母，遍辞亲友，“儿是娘的连心肉，儿行千里母担忧”。临行前安慰父母吃好穿暖，告诉子女听母亲话，好好上学，别玩耍，待爸回家捎来好吃的好玩的等。外出不要让家人提心吊胆，启程后，父母的叮嘱、老婆告诫要记心里。启程前要准备齐全，收拾妥当，装好行囊，以免途中受亏。亲朋四友、左邻右舍的人前来捎信带物应保管好，送到本人，并送去家人的问候和温暖。
启程者因事由不同，路程不同，关系不同而各有不同的行程的准备。赶考的秀才，启程要带书童或挑夫，盘缠钱要充足，书籍文房四宝要齐备，一路行走，一路观光，入店就读。早住早歇息早启程。
旅游者，只备盘缠钱（路费），生活小用品，轻装上阵；轻松游览观光，放松精神，开阔胸怀。
打工者。备好路费、路上吃食及简易工具衣物，去也匆匆，来也匆匆。
生意人、购物者，备齐购物资金，路上生活用品，提心吊胆的赶路。销售者，备齐商品，多者船运车拖，一路辛苦，摆来运去，行情好来得早，行情迟，半月成十，时间没准头，一路盘算，一路忧愁。他们“行要好伴，，住要好邻”。
走亲朋者，备好钱财，家乡礼品，一路欢声，满面笑颜，去也高兴，来也高兴。
逃难者。备有饭碗铺盖，一路乞讨，一路露宿，饥一时，饱一时，天无边路无头，求得饱腹是盼头。忍气吞声为生存。
过去的旅行，多为步行，手提肩担，肩背车推，船拖车运，驴骡马骑，道路艰难，多遭磨难。
当今交通工具现代化，有自行车、汽车、火车、轮船、飞机，可一日万里，早上去，晚上归，十分方便。但仍要准备齐全，一路小心，安全第一。俗话说：“在家千日好，出外一时难”，是天经地义的事。“在家靠父母，出外靠朋友”，途中交友要十分慎重，不得轻信言谈举动，以防受骗。
二 迎送
旧时迎客一般在村外迎候，也有迎出八九里的，迎客者先接过行装旅品，再按上一锅旱烟，边走边问边谈人情里短。俗话说：“迎客迎到村路口，送客送到十里长亭”，体现了真情厚义。
近年迎客，有车的到约定地点接客，没有车的到车站接客或雇车接客回家。客人到家，喝茶饮酒款待，为客人接风洗尘。
亲人远行或远客告别，治酒治饭相送，名为饯行或饯别。临别赠物、赠钱，文人称为赠别，乡间名为送行礼。近年临别时赠送纪念品，合影留念等。亲戚朋友送别多送土特产食品、乡土礼物，如白果、栗子、苹果、苔干、粉丝、花生、鸡蛋及农民画、剪纸等。家中有老年人送一些滋补品、营养品、茶叶等。多因人而赠送，因爱好而赠送。
送客多送至村口，有的送到车站、码头，年龄大的多有人赔送至家中。邳州流行迎客吃面条或菜肴中必有一碗碟粉丝菜，意为“长往长来”，表示留念、留客、恋情，俗称“落地面”或“恋情面”。也有的送客时吃面条的或吃饺子的，铰子形似元宝，客人远行，祝他们好运发财，俗称“上马饺子”或“起脚包子”。送客人告别时，一般要向客人说：“代问父母大人好”、“一路平安”、“祝你发财”等祝语和吉利语。这些都是邳州人送客、待客的礼俗。