诗情画意 （作者：黄兴洲）

前王庄王乐从小父母双亡，队长是他族叔，念他可怜，就把他安排跟队里五保户王老耿一起生活。

王老耿身体有点残疾，不能下地劳动，队长照顾他看队场，住队屋，给生产队管点闲事。

老耿好说好笑，肚子里故事多，常常讲笑话把大家逗乐。

他孤家寡人一个，为人热心肠，逢集逢会，他还在大鼓场帮唱大鼓的收个钱倒个水的，天天混个肚儿圆，也学得许多插科打诨的笑话。
王

庄有个景老头会唱拉魂腔，农闲时，冬天在生产队牛屋里，夏天在大汪边的大柳树荫下唱段子，景老头拉琴，王老耿给打板，倒也搭配的珠联壁和。

生产队长让队里几户社员轮流给王老耿烙煎饼，热天每三天轮一次，冬天每五天轮一次，反正生产队有粮食，有柴草，有毛驴拉磨，轮到哪家给王老耿烙煎饼，乐得赚一回驴拉磨磨糊子，多弄点柴火，也迈赚个滑它子抹鏊子（烙煎饼开头和结尾的次品）的小便宜。

王老耿和王乐吃着生产队的“五保”，给生产队看场，看队屋，也不需记工分，一老一少过的有滋有味，王乐跟王老耿学了不少笑话，顺口溜，已上五年级了，没事就把学得的故事记下来，反过来读给老耿听，老耿又给添油加醋补充，时间一长，王乐的文学细胞得到不断膨胀，也喜欢和老耿一唱一和闹乐子。

各家的自留地里分别种有各类农家菜，韭菜，梅豆，黄瓜，大葱，蒜苗，豆角，萝卜，白菜……，队长的菜园靠近生产队打麦场，老耿一年到头吃他家的菜，四季轮换，有什么吃什么。

老耿在队屋里支个地窝，一个人常常变个花样搞几个菜喝点小酒，酒量不大，二两的小黑扣碗每次一碗，有时贪杯喝多了，王乐伺候他，这俩人倒像一对患难与共的祖孙俩。

一次连着阴雨天，生产队收割的豆子垛在场角凹处存水了，队长和保管员来检查，两人放完水后，来到老耿和王乐吃饭的屋里，这里是生产队的储藏室，一角谁着杈把扫帚扬场锨杂物，吃饭桌和炒菜锅放在靠门的一头。

时值中午，雨下个不停，老耿正在炒菜准备午饭，见队长和保管员都来了，便留两人吃午饭。

队长见老耿饭桌上准备的材料有切好的一堆韭菜，四个鸡蛋，小青菜一把，青、红辣椒数个，还有一碗豆腐渣。

保管员问:“老耿大叔，你今天就准备这点菜爷俩吃的？”老耿说:“这不少了，一会我能变出四碟有名堂的菜，你俩帮我烧火，看我的。”

不一会，只见老耿把鸡蛋放在饭锅里煮熟了，把炒好的韭菜分盛在两个盘内，鸡蛋熟了捞出来放凉水里冰一下剥去壳，白和黄分开后，先配两只鸡蛋黄在一只韭菜盘内，报菜名曰:两个黄鹂鸣翠柳；第二个韭菜盘内，拌上鸡蛋白条条，报菜名曰：一行白鹭上青天。

接着，又做第三道菜，只见他把炼好的猪油挑了一块放入热锅里，把切好的的葱姜倒入翻动一下，迅速把雪白的豆腐渣倒入，热猪油的香味和渐渐炒熟的豆腐渣香味交织出一股好闻的味道，他又报菜名曰：窗含西岭千秋雪；倒出这道菜，刷了锅，倒上油，把葱花、姜丝放入炒了一下，添上两碗水，烧开，倒入青菜梗烧一会，水开了把青菜叶和香菜叶撒下去，还把几个青红辣椒放入沸腾的汤水里，熄火后，报上菜名曰：门泊东吴万里船。

队长只上过小学三年级，这么曲折的话不十分懂。保管员是个二十多岁小青年，见老耿平时是个粗的不能再粗的老爷们，今天怎么文皺皺地搞出一首唐诗来，就戏谑老耿说:“老耿叔，你这几个菜虽不咋地，但取意可不简单，你是怎么费脑筋想出来的？”

老耿洗完手，擦过水，笑笑说:“我和小乐爷俩天天筷子夾骨头，棍打棍，没事瞎咂磨，我听景老爷子唱琴书里常插小段子，有个叫杜甫的作一首诗就是这几个菜名，怎么样？我还有两个好菜呢？”

说罢从柜底下的一个瓷罈里捞出几块酱辣疙瘩、两根酱葫萝卜，报菜名曰:这是尉迟敬德耍双鞭；又从另一个瓷罈里掏出一碟腌红萝卜丝，报菜名曰:孙二娘梳晚妆。
端过煎饼筐子，说:“这是王瑛给烙的煎饼，我一个五保户吃队里照顾，没啥好菜招待你们二位领导，咱们就将就点吧。”

外边的雨还急急地下，没有停的意思，队长首先坐下问:“大叔，小乐几时回来？”老耿说:“快了，咱先喝酒等着他，王瑛送我一罈老白干，我还没开封呢。”

老耿口中的王瑛是队里王寡妇，她哥哥王骅开个双代店，经营小百货，也替供销社卖散酒，老耿常去她那打酒，一来二去，两人就有了点意思，可惜老耿没能力养护她，两人只能心照不宣，不能在一起生活。

队长说:“雨大不停，咱也走不了，喝点吧，就冲老耿兄这几道名菜，不喝对不起他，拿小扣碗来。”

保管员早把小黑扣碗摆好，老耿打开软木塞，一股苦山芋干酒味四散开来，那个时期，这种山芋干酒也不是随便就可以买到的，老耿若不是与王瑛有那层特殊关系，也难弄到这罈山干酒。

一人一碗，喝了一口酒，咂巴一下嘴，筷子先奔“两个黄鹂鸣翠柳”，老耿说:“不给小乐留，黄鹂和绿柳随便吃。”

队长夹了一筷韭菜放入嘴里说:“是我家菜园里的吧？”老耿说:“是的，昨晚割的，辣椒也是在你园里摘的。”

第二巡酒一过，保管员筷子伸向“一行白鹭上青天”，戏说老耿:“王大爷，你怎这么大学问，把杜甫的诗搬在菜里？”

老耿把酒咽了说:“常在河边走，哪有不湿鞋的？近朱者赤，我跟唱洋琴的老景学的呗。”

队长一边喝酒，一边向保管室四下看，发现屋里堆的柴草有点乱，烧地锅做饭、炒菜，万一不小心引发火灾怎么办？心想这一老一小两个光棍过日子真不行，假如能有王瑛来帮衬着就好了。
王瑛，十九岁时出嫁，三年后，丈夫因车祸去世，她把独生女儿养大出嫁后，回娘家给弟弟带孩子，孩子带大了，弟弟念她无依无靠，就留在家中给她养老。弟媳嫌弃这位小姑子，常给脸子看，不断指桑说槐，王瑛整天闷闷不乐。

弟弟让姐去小卖部帮忙卖东西，，老耿常去打酒、买油盐酱醋，两人不断接触，不免有了惺惺相惜之意，担心外人说闲话，又不敢深交。

队长把碗里酒喝干后，去夹“窗含西岭千秋雪”中的积雪，猪油炒的“千秋雪”味道真香，这几道富有诗意的家常菜吃得队长心花怒放，夸老耿道:“想不到老爷们你没白跟说大鼓唱洋琴的混这些年，不光口才好，而且把简单的农家菜做的也有名堂，来来我敬您老叔一杯。”

门外的雨一阵大一阵小，心无牵掛乐逍遥，三个人推杯换盏喝得痛快，队长不免把心里的话借着酒兴就说出了口。

王老耿听队长想帮自己撮合与王瑛的事，就有点顾虑，他说:“大侄子，这事我可是一直想来，但考虑我本人身体有缺欠，俺又同姓王，怕别人说讽凉话，唾沫也能淹死人。”

队长一拍大腿说:“不怕，天下王姓大着呢，你和她非亲又不同族，她单身你鳏寡，与外人何干？况且她那个嫂子又不容她，她离开那个家不是正好，这西头两间队屋给你住，小乐临时就住这屋，回头找人帮着拾掇一下，把屋里柴草和杂物清理干净，就这么办了。”

保管员一听队长这么安排，心里也高兴，老耿在这儿安家，又可帮他担点责任，减轻不少负担，极力促成这件好事。

三个人正开心喝酒议事，王乐顶着一块塑料雨布一头撞了进来，抽了抽鼻子喊道:“好香！好香！大爹又办啥好吃的啦？”老耿喊:“小乐快来，再晚来这诗意可就减了。”

小王丢了雨布在柴草上，到饭桌前一看，好傢伙，“两个黄鹂鸣翠柳只剩柳了，一行白鹭上西天的白鹭也飞了，只剩‘窗含西岭千秋雪’中的一堆雪了，所好，桌上还没上“门泊东吳万里船”。

小乐忙着掀开菜锅盖，用小盆盛来这道汤，只见油汪汪的汤上面绿色的菜叶快要变黄，他信口念道:“门泊东吳万里船”来了。老耿夸道:“队长，这些菜名都是小乐给启的，他那小本本上记得名家名句多着呢。乐乐，来，碗里还给你留着两只黄鹂呢，吃饭吃饭。”小乐摸过煎饼，卷上鸡蛋黄和韭菜，刚咬一口，忙着去书包里掏出一包香烟，递给老耿说:“刚才我路过双代店避雨，王姑奶奶给我找了一块塑料纸披上，让我赶紧回家吃午饭，还让我捎一包烟给你。”

队长一看烟名，“红骑兵”牌，心里一喜，伸手从小乐手里接了过去，拆开封口弹出两支，递给老耿和保管员各一支，戏说:“酒也喝了，喜烟也散了，只管等喜讯吧。”小乐一头雾水，不知队长说的什么意思，疑惑的目光望向老耿爷爷。

老耿问小乐:“您那姑奶奶还说什么了？”小乐神秘地附在老耿耳边小声说了几句，老耿乐得大嘴咧到耳根，拍了小乐一下说:“吃完饭若不下雨了，你给她送去。”

队长见这爷俩鬼鬼祟祟叽咕，不知搞的啥，故意本着包公脸吓唬小乐:“小东西，有什么见不得人的话不能大声说，看我明天不去找你老师告状。”

小乐最敬也最怕队长叔，觉得也没啥可瞒的，就廠开了说:“俺王姑奶让我把老耿爷爷穿的裤头、袜子送给她洗洗补补，老耿爷爷嫌脏不愿交出来。”保管员跟王瑛是沒出五服的近门子，觉得他们两个若成了，烙煎饼炒菜就方便了，省了队里各家派活，麻烦呢。

队长吓出了小乐的“秘密”，心里更有底气，决定促成这件好事，同时也想考查一下小乐的功课，说:“你创意了今天这四道菜名，把你本本拿来我看看还记些啥？”小乐本来把笔记本当作私人小秘密保存的，不料让老耿爷爷给暴露了，有点不好意思。

小乐拿出自己用作业纸的背面和拆开的烟盒纸订制的笔记本，心不甘情不愿地递给队长，队长认不了多少字，但看到小乐这本花花丽丽的小本本，心里一阵难过，可怜的孩子，少娘疼无爹爱，还能这么热爱学习，自己家那个调皮儿子跟小乐没法比，光知要穿好的，吃好的，成绩一塌糊涂，叹息了一声对小乐说:“乐乐，好好记，我送你一本好日记本。”

队长对保管员说:“咱会计室里那些使不着的本子找出来，都给乐乐用，让他好好记，将来说不定是个作家呢。”保管员说:“行，我家也有妹妹使不完的笔记本，我给找几本来给小乐，这孩子文学基础不错。”

这时，外边雷声远遁，雨停了，他们酒足饭饱地走出队屋，队长直奔王瑛的双代店而去，他要找王瑛的哥哥商谈那件事，做个保媒的。