
看到上面的第一张照片,可能大家不明白这是干啥的?你看那个扎着辫儿的男子汉正挥舞铁板锨在翻酒糟,正做酿酒的准备。
他是原邳州酒厂的助理工程师石阳,现在正带邳馨酒厂的工人准备酿酒呢。

再看这张美丽的女子照片,年轻漂亮,正沉思着如何把邳州名酒传承下去,构思着邳馨酒厂的光辉蓝图,她是邳馨酒厂的掌舵人王彦梅,別看人年轻,雄心壮志不可小觑。

第三张照片是邳馨酒厂的工人,正在大棚里备料,厉兵秣马,一片繁忙景象。
受书画院会员吳绍岭之邀,让我来他村里酒厂品酒,我和传奇书画院一行八九人来到白宅子一片杨树林深处,多远就闻到一股扑鼻酒香。
进入酒厂大门,多远就见一位靓丽的年轻女子正在院内炒菜,小吳介绍,这就是酒厂老板王厂长,令我吃一惊。原以为酒厂老板应该是老年人,两年前采访过原邳州酒厂厂长刘文秀,他神采奕奕很有派头,哪见过千娇百媚的年轻女子当酒厂老板的?今天真见到了。
王厂长见我们到了,很热情地打招呼,她正忙着做菜,先让我们参观一下,说菜马上就好,她热得红朴朴的白净面皮上洋溢着热情的笑。
我们各处走走,参观了酒作坊、储酒大缸,样品酒柜,酒柜的柜台上有一瓶开过的邳馨酒瓶,半瓶酒边有一只小玻璃杯,是供参观者品尝瓶中酒的。好喝酒的我忍不住倒了一小杯,醇香扑鼻而来,我呡了一小口,绵软可口,于是一气干了剩下的半小杯,浓香型的酒液进入胃中,不一会热乎乎地好受。
出了样品间,王厂长招呼菜好了,酒也拿好了,马上开席了。
先不说满桌鸡鸭鱼肉,丰盛的荤素酒肴,单说那酒,装在黑瓷坛里储藏,已给人以想向的空间,开坛满屋香,引酒虫欲爬,又有酒神石阳在介绍,说如果酒入口后,酒香能保持十秒钟,就算是好酒了,如果能保留二十秒以上,酒味仍不减,那就是上等好酒了。

说真的,我喝了几十年的酒,山东的兰陵系列,江苏的洋河系列,山西省的杏花村,新疆的伊犁大曲,贵州省的茅台……,浓香型,清香型,酱香型等等,都没有细细品味过,虽然好这一口,但对酒文化没研究,听了石阳工程师的点拨后,把邳馨酒含在口中细细一品味,还真那么一回事,怪不得王彦梅厂长三顾茅庐请出原邳州酒厂的“老酒仙”来坐陣邳馨酒厂。
美女厂长慧眼识珠,要干一番大事业,必须要有大胸襟,大志向,她不愿唱高调,只想做实事,把邳州酒打出品牌,让邳州酒走出邳州,走出江苏,走向全国,让省内外酒仙们知道邳州酒又还魂了,且酒味更醇。
参观完邳馨酒厂,品完邳馨酒,王厂长又送我们两瓶珍品,带着满口余香离开飘着浓浓酒气的酒厂,觉得余味未尽。
由衷赞道:
壶里乾坤大,馨酒日月长。
石阳把醇厚, 彦梅挑重梁。
评论列表(4条)
周峰,刘波涛,李文祥都为邳州人自己酿造的美酒唱了赞歌,我答应要为邳馨酒厂作广泛宣传,长长咱邳州人的志气,第四期巜长江文学》将隆重推送邳馨酒的美味,虽然邳州酒厂不存在了,但是邳北白宅村西一片杨树林中却矗立了一座简易酒坊一一王家酒坊,不是瞎捧此酒坊,那酒味实在浓香,醇正,不信,你去品一下,便知我说的是实话,特别石工程师的竞业技能知美女厂长王彦梅的雄心壮志,你不服不行!
感谢刘向侠主席的点赞!
这下子黄老师可高兴了,好喝酒的人如果见到好酒喝不着,那比失了半条命还难受。这次到酒厂又喝又送,比中奖还高兴!愿邳州酒早日走出邳州,走出中国,走向世界!大作点赞赞赞赞赞!
亲手制作酒味纯,功夫不负有心人。
师徒相携原浆酿,入口绵甜赛如神。