第一章第一节：家 庭
三 、家务
家务，又称家事、家政，指一个家庭日常生活事务，俗称过日子。俗语说：“清官难断家务事”、“谁家都有难念的经”即说明家务事的复杂异常。
家务的决策者是家长，家长又名家主、户主、当家人、掌柜的。在过去一般是男性壮年，在大家庭中，长房长支的壮年男子，是家庭的支柱。“家有千口，主事一人”，也是说这个意思，为此家长以外的家庭成员统称为“家人”或“家属”。新中国成立以后，男女平等，家务决策者的家长不一定是男壮年，也有的是女性壮年当家，也有的是小事分别当家，大事共同商议，或由其中一人决策。
过去壮年男子当家，以家外事、农活、买卖、赶集上店和租贷、借、取等方面，均以壮年男子当家为主，并出面去主持，料理此事。而家务锁事操劳者多是家庭主妇，又称内当家、内掌柜、管家婆。她们勤快、节省。关于处理儿媳、妯娌之间的矛盾，家里的油盐酱柴、烧锅做饭、缝缝补补、扫扫刷刷、洗衣凉晒、带孩子、抱孙子一般都是家庭主妇料理。俗话云：“整年围着锅台转”、“儿女的热灶头”就是这个道理。她们不仅“会当婆婆两头瞒”，而且会“省囤子尖，不省囤子底”，使家庭的日子过得清净、殷实、亲热。
在当代生活中，妇女从“锅台”解放出来，她们也和男士一样，赶集上店做买卖，田里、场上、家里一把手，做掌柜、经理、老板数不胜举，成为社会活动中的生力军可谓“妇女能顶半边天”。家务是夫妻二人共同操劳的事业，单靠某一方不行。男子汉独权当家的情况已逐渐消失。
四 、家产
家产包括家财、家私、家业、家计、家当、田园、树木物产等。兄弟数人结婚后仍合族而居的，称为“在伙”或“同堂”。家产掌握在家长手中，财产归公、为集体所有，子弟无私蓄，唯妇人妆资及新妇所收拜礼钱等为私有，家中人不得私自以财产授人，或藏私房钱，即使窃立契约也不生效。如子女损家财，家主可用家规惩教。如果家主或他们父母在家庭中损财，子女可以婉谏劝阻。邳州的庄、马、窦、戴四大家庭，只因家和会理财，数世同堂也无瓜葛，日子越过越好，终成为邳州四大首富。
五 、分家
家中人口多了，兄弟数人已结婚并不愿意在一起生活，那就得分家。分家又叫析家、析炊、分居，过去分家要请来“中人”，又称知见人。将土地、房屋、财产、老人赡养等都要在“分单”书上写清楚，几个人分家备几份，有的也还要请族长、娘舅人到场。新分的各户和“中人”都要在“分单”上签名画押。财产的分配过去主要形式有三种：
1 长子、长孙为主要继承人。分家时，长子多分财产，他的儿子还要分“长孙地”。形成辈辈长子都要多分到财产，一般的家规长支较末支富有。现已不采用这种形式分家。多按财产人口平均分析、分配。
2 幼子为主要继承人，往往是在长子、次子结婚后，依次使其带走一部分财产分居出去。主要财产还要留给幼子结婚生子等继用，或由幼子赡养老人或负责殡葬，俗称赡养财产、持家财产。现今还有采用这种形式的。
3 老人与儿子们平均分配财产，或共同赡养老人，老人去逝后，再分配遗产。这种形式现今仍采用。
近几年的分家，多半是这边结婚月余半载就分家分居，分家时也请“知见人”，多为村中有名望的邻人，族中有名望的长辈等，财产列入清单，但不画押。家庭承包的土地由村干部分开承包，赡养老人是共同赡养或殡葬。农村还有部分青年结婚时就立新院落分居共餐，不分农具、粮食、现金、承包地，或另立炉灶吃饭，或分居而共餐。