每年的10月16日是世界粮食日，这个节日由联合国粮食及农业组织于1979年设立，自1981年起正式开展纪念活动，日期特意选在该组织1945年的创建纪念日。
它的诞生源于严峻的全球粮食形势：20世纪70年代，连续的气候异常导致世界性粮荒，叠加国际谷物抢购潮，全球饥饿与营养不良问题愈发突出。即便联合国粮农组织两次召开粮食会议呼吁行动，问题仍未缓解，世界粮食日便在这样的背景下应运而生，成为唤醒全球粮食安全意识的重要载体。
设立这一节日的核心宗旨，是唤起世界对粮食生产的重视，敦促各国行动起来增加粮食供给、优化分配，共同对抗饥饿与营养不良。每年，全球150多个国家会通过演讲、科研分享、科普宣传等多样活动响应，中国更将其所在周定为“全国爱粮节粮宣传周”，让节粮理念深入日常。但是一些浪费粮食的现象，仍然存在，如:
这些日常场景，藏着隐形的粮食浪费
家庭餐桌的“余量”：
做饭时习惯多煮一碗饭、多炒一盘菜，吃不完便随手倒进垃圾桶，总觉得“剩饭剩菜不值钱”，忽略了食材从田间到厨房的消耗 。
餐厅点餐的“面子”：
朋友聚餐时，为显热情点上满满一桌菜，最后剩菜大半，既不好意思打包，也不愿麻烦店家处理，只能看着食物被收走丢弃 。
食堂取餐的“随意”：
学生或上班族取餐时，因不了解份量盲目多选，饭菜不合口味就浅尝辄止，餐盘里剩下大半主食和菜肴，直接倒入泔水桶 。
食材储存的“遗忘”：
超市促销时囤了大量蔬菜、水果和粮油，因存放不当或忘记食用，导致食材腐烂变质，最后只能整袋、整瓶扔进垃圾袋 。
如今，世界粮食日早已超越单一的纪念意义，它像一面镜子，照见“一粒米历经三季阳光”的不易，也提醒着每个人：珍惜盘中餐，就是对土地与劳动者的致敬，更是参与全球粮食安全守护的具体行动。
评论列表（20条）
作者提醒我们要节约粮食——“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古训。要做到有能防荒年！节约精神世代相传！满满正能量！为作者佳作点赞！
@大海：谢谢老同学！
为陈老师佳作点赞
@静若繁花413：谢谢！
彭玉强: 景胜老弟：
正值世界粮食日，撰写的《一粥一饭里的全球共识》一文，满满的正能量，您为节约粮食的鼓与呼值得学习和称道。文章阐述了自l945年創建组织至1979年紀念日的确立，其间粮农组织致力于消除饥饿，促进农业发展，中国始终是坚定的支持者和参与者，为粮食安全奋斗，共筑可持续的未来，作出了积极贡献。一粥一饭，皆是辛苦，当思来之不易，人人知俭，处处有粮。”千古民以食为天，百姓有粮心安然”。端牢飯碗，增产节约并进是关键，历行节约，珍惜每一粒粮食，就是对丰收最好的致敬。
好文佳作，为您点赞！[强][强][强]
@陈景胜：谢谢哥哥的精彩点评！
民以食为天[强][强]
@雨杉：谢谢！
老师又一篇正能量美文！爱惜粮食，“一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。”从古至今都有文案记载珍惜粮食。今天我们的肚子可以饱腹，但是千万不能麻痺大意，浪费粮食。
@陈艳@Ccy天涯草（413）：谢谢！
古人云:“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”的确如此，一饭一食和一丝一线来之不易，需要很多人力、物力和时间成本才能获得，其间要忍受艰苦的田间劳作，得流下许多体力、汗水和泪水啊！
就说粮食，我国是人口大国，但耕地面积少。粮食一直以来不能自收自支，严重缺乏，不得不进口国外粮食来弥补缺口。也就是最近几年粮食库存还算不错，基本满足民众需求，但大豆和玉米等仍需国外进口。
粮食，是大事，天大的事。人，只要一睁眼，就得一日三餐，少一顿都不行。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。老百姓最好打发，只要不挨饿，填足肚子怎么都行，决不会有非分之想。
尽管目前粮食调控和库存比较稳定，但仍不能掉以轻心，麻痹大意。抗日战争年代推行“自力更生，丰衣足食”，现在仍然有效。光盘行动，浪费可耻。现如今国家提倡“厉行节约”“反对浪费”，恰逢其时，也是恰如其分。
@黄海昇：谢谢您的精彩点评！
粮食来之不易，我们要爱惜粮食，我们每一个人都不要浪费一粒米！好文！为作者点赞！
@大风：谢谢！
珍惜一粥一米，当知锄禾日当午，汗滴禾下土。浪费粮食、遭塌粮食的现象仍是社会普遍关注的问题。但浪费土地的现象更为严重，令人深恶痛绝。如农村的撂荒，城市的垃圾地、烂尾楼，和待建的工地等等。农田锐减，粮食生产从何而来？三农不上去，大家吃饭成问题！作者为节约粮食鼓与呼，值得学习和称道！
@百川海纳：谢谢老友的精彩点评！
在世界粮食日到来之际，让我们共同关注粮食问题，传承智慧，创新发展，珍惜粮食，杜绝浪费。满满正能量好文，点赞！
@德不孤必有邻：谢谢叔的精彩点评！
支持老师，正能量满满的美文！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。希望从每个人做起！
@MindyHu：谢谢！