夫妻同唱早餐歌 (作者:刘波涛)

夫妻同唱早餐歌  (作者:刘波涛)

“酒香不怕巷子深”这句话很现实,邳州人喜欢吃、讲究吃、到处打听着吃。一次偶然机会,也让我发现一处开业时间不长的早点铺,主食就是火烧,荤素皆有非常好吃。

坐落在邳州市文苑路广龙汽贸城对过的特色烧烤店,是由一对年轻夫妇经营的,开业不长,可是天天顾客盈门,生意特好。出于好奇心,一天我也登门拜访一下。
我刚刚来到烧烤店门前,此时脚还没有踏入店里,便迎来两位年轻店老板的热情招呼:“先生来啦!请进,想吃什么招呼一声就好,”此时此刻,先没有动筷,一股暖流就涌向心头,让人有一种宾至如归的感觉。我环顾店里四周,整洁卫生、按照餐饮要求设置合理有度,桌面餐具摆放有序,让人初次到来,有一种不吃点东西就不愿离开的感觉。再看张贴在店内墙面上的经营项目价格单,虽说品种不多,可是样样贴近顾客胃口,经济实惠价格合理,尤其是他们免费配置可口的四样小菜,样式奇特口味特佳,特受前来顾客的欢迎,听店老板说,免费小菜,经常调换,尽最大努力满足顾客胃口。

看夫妻俩食品加工,那就是一种陶醉。女老板一双勤劳的手,在面盆里上下翻飞,搅动不成型的面粉,然后将放好荤素馅团治好的半成品放到火烧炉子上,之后一双小手便在面团上下跳动翻飞,不停地击打着面团,犹如行云流水般弹奏着钢琴,行走在高山大海之间,节奏有序、悦耳典雅。那边的男老板也不示弱,一双勤快有力的大手,上下换动着正在加工的火烧饼,不定抽拉着加工炉上下两层烤箱,犹如拉动一具大型吉他,音韵悦耳、浑厚动人,此时此刻,仿佛让你置身于大型音乐会中,享受着多瑙河之音,让你舒心、让你陶醉。

夫妻同唱早餐歌  (作者:刘波涛)

既然闻讯而来,就是想品尝此店奇特美味佳肴的。因火烧饼荤素馅都有,那就荤素各来一个吧,当我夹起一块火烧往嘴里一放,猛咬一口时,可不得了啦,香香的油水顺着我的嘴唇边,源源不断地流入嘴里,那香味、那快感、那舒心无法形容。在吃另外一个,不用说啦是素馅的,好东西就要慢慢地去品味,这次不能大咬啦,而要慢慢地啄、细细地品,当火烧馅在嘴里上下左右翻滚时,那咸淡适中、鲜辣调和有度,让人吃起来满嘴带香,回味无穷,真的太美啦,馋的叫人吃过一个还想吃第二个,美不思蜀啦!

这个店的男老板,不但有一手娴熟的烧烤技艺,还有一招家乡地道小菜的烹制。在这小店如果你想约两位知心朋友,痛饮两杯小酒,那算你找对地方啦,只要你随便点上几个菜,店老板如同看到你心里的馋虫,炒出的每道菜都会叫你吃到回家的感觉,席中让你小筷不停、入口不断,嘴忙的还不停地说到:“爽,好吃、真美,”挑逗你端起小酒杯,一杯一杯干个不停。

好!不错,这个烧烤店有特色,我会长来光顾。

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