产业兴则集体经济兴，产业活则集体经济活。今年以来，赵墩镇前刘村以立足产业兴旺、持续稳定增收为核心，因地制宜大力发展豆制品加工产业，做强做优地方特色农产品，发展壮大村集体经济，助推乡村振兴。
11月21日，记者来到位于赵墩镇前刘村的邳州市领航豆制品加工厂，工人们正在加紧制作当天的豆筋制品，榨油机、粉碎机、和面机等有条不紊地运行着，刚刚成型的豆筋还散发着阵阵热气，带着浓浓的豆香。
据了解，该加工厂主要经营豆油、豆筋等豆类制品，原材料采用优质大豆进行筛选，加上精细、过滤等工艺，让大豆充分释放蛋白质和微量元素。同时，严把质量产品关，做出的豆制品更香、更浓，深受广大消费者的喜爱。
前刘村村民崔娇说：“我来购买过几次，味道比较纯正，豆筋没有添加剂，吃得很放心。”
前刘村党支部副书记巩固说：“我们生产豆筋的原料只有大豆和水，不添加任何添加剂。此外，我们所有的产品不落地，有豆筋的晾晒架、晾晒绳，让消费者吃到放心安全的食品。”
据了解，此前，前刘村的集体经济比较薄弱，建设相对滞后，各项配套也不够齐全。考虑到这一现状，前刘村村“两委”成员把目光瞄向了豆制品加工产业，经过多方考察调研，决定由村里投资建设工厂，并注册“领航豆制品”，实行品牌化、规模化经营。
巩固介绍：“我们现在刚开始运营，一天能生产50斤油、500斤豆筋，销往批发市场、周边学校等，预计一年能给村集体带来10多万元收入。”
乡村要振兴，产业必振兴。前刘村将积极探索特色产业的多样化发展途径，创新运营机制，做好产业深加工、精包装，深挖产品附加值，实现农村集体经济高质高效发展。
“经过一个多月的运营，效益很好，后期我们计划进厂房，扩大生产规模，市场我们走出去，口碑我们闯出去，给村里带来更好的效益。”巩固表示。
融媒体记者：王鹏
摄影：陈超群
编辑：裴培
文章来源：邳州新闻网