二房叫胡沇训，太平天国年间，因年年战争加上山洪爆发 ，颗粒无收 ,逃 亡 到 白 米 镇 胡沇源老四处落脚谋生 。胡沇训的儿子叫胡树高,孙 子 叫 胡 炳 仁 （字静斋）、胡 炳 怀 。他 们 一度时期住在白米镇安旅堂，弟兄俩原先也服务于茶叶。
徽州地区的数十条支流汇集而成新安江，中游被称为富春江，下游为钱塘江。新安江流域水量丰沛，便于航行，为徽州人的货物贸易提供了一条黄金水道。水路从歙县深渡镇经新安江至杭州，转大运河到白米镇上千里路。有一首《水程捷要歌》为证：
一自渔梁坝，
百里至街口。
八十淳安县，
茶园六十有。
九十严州府，
钓台桐庐守。
潼梓关富阳，
三浙垅江口。
徽郡至杭州，
水程六百走。
这说明从徽州到杭州，水上路程有600里。胡炳仁由于用船到徽州运茶叶，一路背纤，跋山涉水,长期感受风寒，常常夜不能眠,致使双眼染疾失明，后闲居在家，1936年病故。胡炳仁祖上开过油坊，至今油坊所在的地方有条巷子叫油坊巷。
三老太治家有方，对家族中该帮的帮，该疏远的疏远。胡炳仁去世后，他的四个儿子离开了白米镇安旅堂，老大胡增善搬进了昌桥村，老二胡增泉参加了新四军，老三胡增余、老四胡增强就搬到胡大房来住。据胡增强的妻子堵兰英说，老三胡增余、老四胡增强在胡大房东边砌了三间小屋，想把乱七八糟的家什放在三老太家。这一家，三老太帮助已经很多，由此产生了依赖性。俗话说：穷亲烂族晦气本家。三老太说：穷本家不能搭，一家不成一家，两家不成两家。三老太没有同意胡炳仁家的两个儿子将破家什搬进家。但是三老太对胡炳仁的四个儿子有所提携和照顾。她就将胡炳仁13岁的大儿子胡增善安排到姜堰胡源泰茶庄学生意，后来任季市镇胡源泰茶庄管事多年，全家在季市镇安居下来。胡炳怀后来离开了茶叶店，流落江湖唱道情。