1944年11月下旬，白米区民主政府在东阳庄召开第一次参政会,把各阶层代表人士都请来了。区长姚笑予主持会议。会上根据县委指示，立即在全区开展“二五减租”运动,并宣布“二五减租”的意义和政策，会上包括胡炳祥在内的不少士绅都表示赞同。由于胡炳祥为人和善，思想开明，拥护党的政策，积极参加抗日社会活动，曾受到司令员黄逸峰的邀请，作为开明绅士的代表去曲塘联抗司令部参加座谈会，共商抗日大计。胡炳祥去参加会议时，带着他的儿子胡增棋乘班船去的。解放后50年代初，白米镇扩建，胡炳祥将房屋地基全部赠给白米小学。
抗日战争爆发后，胡炳祥年纪渐大，而胡增鑫兄弟相继长大成人,因此遂将茶庄业务逐渐交给他们管理。
胡炳祥在胡氏茶庄前后达40多年，在谈到这段历史时，深感胡家对他的抚养栽培，信任重用，深为感激和怀念。胡炳祥也为胡氏茶庄的承上启下及其发展作出了贡献。
胡氏茶庄总管事胡炳祥晚年的生活是凄惨的。1956年公私合营后，胡炳祥在海安县南莫镇崔母村先是租住了一间房子，后来被安排进生产队晒场上的两间草屋，中间用芦苇隔着，衣食得不到保证。在极左路线影响下，家里做棺材的木头、雕花床 、八件皮袄、留声机、帽筒等先后被抄去。胡炳祥去世后，只有一口薄材，风儿吹进草屋，屋里只剩下一对摇动的玉制帐钩，仿佛在诉说过去的辉煌。
缪荣株1944年生，毕业于南京师范大学中文系。《姜堰名人》主编，加拿大《大中报》《泰州晚报》专栏作家。泰州历史学会顾问，华港镇下溪村荣誉村民。发表小说、散文近千篇。