[幕启。舞台上有桌凳、电话等。“美国大食馆”
招牌显赫，对面不时有食客赞美声传来。而这边店铺
却显得异常冷清
[女上，出门张望，心事重重又无可奈何地回到桌前，
无所事事的坐下
男：（怒气冲冲地上，环顾四周，不顺心地拍桌摔凳）欺
人，简直欺人太甚！
女：（闻声一惊）啊？我说你中的哪门子邪！？
男：（没好气地）长眼留喘气的！
女：哎——！我说你这人发的什么神经？
男：我的姑奶奶来，你是真不明白还是假不明白？
女：这到底因为啥啊，嗯？
男：咱这生意不能干了！
女：（长出一口气）这能怨谁？
男： 怨谁？怨何大肚子！他光腚苫屋对不住四邻。
女： 我说他爹，咱甭睡不着觉怨床歪。这生意是咱干咱的
人干人的，人不常说车多不碍路，船多不碍浆吗？
男：谁说不碍的！想当初咱这十八鲜饺子铺生意多红火，
可他何大肚子能开个什么“鲜、鲜、鲜”饺子店，这
又跑咱门前开个什么三鲜水饺连锁店，他这一鲜，可
把咱给掀仰吧喽！
女：这倒是实情。照这样干下去，咱非得关门不成。
男：（愤愤不服地）不行！我的改。
女：（赞许地）哎——早就该改改了。
男：好。媳妇你说咱怎么改？
女：（思索自言自语地）得实打实，再不能偷工减料以次充好怕麻烦了。
男：对，想挣钱就不能怕麻烦。
女：首先，在选料上必然的讲究。
男：这海阔天空的，咱想怎么选就怎么选。
女：这地方特色不能少。像阿谁“涧沟萝卜白滩湖的虾，孟楼的狗肉配四辣，鹅鸭城的鸡肋洞石沟的水，浦汪的小麦石磨拉……”
男：你……
女：还有“急火下锅文火温，滚开三遍冷水喷，皮薄馅满个个匀，荤素搭配保称心” 这些老传统、老工序一样都不能少。
男：你——
女：可不能像现在这样，光图成本低，用老南瓜代替涧
沟萝卜，把死驴驹子肉说成是孟楼狗肉，用辣椒代替葱、姜、蒜，面不白用硫磺熏……更甭说急火下锅文火温了，一看人多，饺子大小不说还开着口露着馅，菜不像菜饭不像饭，你说人家还想来吃吗？
男：（不耐烦地）哎，哎——！我说你啰嗦些啥啊？
女：你不说要改的吗？我想要改得先改这些。
男：我说的不是改这些!
女：那改啥？
男：改名。
女：改名？
男：对！
女：其实这店名早就该改了。现在这名人家一提我就脸红。
男：你脸红什么的？
女：还脸红什么的？你知别人是怎么说咱们的吗？
男：说什么？
女：还“美国大食馆”？一听这名就知道这开店的崇洋媚外，不是什么好鸟！
男：这些人本质低、没品位。
女：咱再有品味也得让人能接受啊！
男：这个你不懂。“美国大食馆”有多高、大、上！这个名
喊得响、格调高。
女：格调再高咱也就是一个开饺子铺的。总觉得不如咱本来那“十八鲜饺子铺”听着顺耳。
男：不改不行啊！
女：怎么不行？
男：你看看咱对面是什么？
女：人家何老板的三鲜饺子连锁店，小洋楼。
男：问题就在这儿，他何大肚子和咱犯克！
女：犯克，犯什么克？
男：还犯什么克？你听人家算命的怎么说的吧:十八鲜对面坐洋楼，好像饿虎昂着头，想喝汤想喝粥，没汤没粥啃骨头。
女：怎么讲？
男：你怎弄笨的！我姓汤、你姓周、他姓何，这连汤带粥一起喝，还能有咱的好嘛？
女：你就整天瞎寻思！
男：是我瞎寻思的吗？今天在阿谁饮食文化发展开发洽谈会上，三星酒店阿谁外企老板要投资开发咱的十八鲜饺子，本来和我谈的好好的，可他何大肚子一插话，人家不理我了！
女：你没长嘴？不会说？
男：还说？我一看他就来气。俺家的事我最清楚，打俺爷爷那辈起，他姓何的就想把俺姓汤的给喝了，是俺爹给俺起名叫汤加盐才把他齁的没喝下，没想到的是
他这二年盐窝子倒深了！
女：人那是何不是喝。
男：什么何、喝的，咱这地方就叫喝。
女：你呀，心眼都长哪去了？
男：今天我还得改名，我叫他喝！
女；（赌气地）好、好、好，你改吧。
男：我就改，改叫汤加沙。
女：人叫何大海，还怕你这一点沙？海水一冲干干净净。
男：那就加苦加辣。
女：苦的去火，辣的明目。
男：我加药。
女：现在假药多，药也药不死人。万一要是加了补药还滋阴壮阳呢！
男：我的爹、我的爷爷、我的老祖宗来 这七张八王十二刘，
您姓什么不好，非姓这汤的？！
女：（怜悯地）他爹，别本身跟本身过不去了，这名咱别改了。
男：不，我要改。我不信我改不倒他姓何的！
女：（赌气）那好，你改吧。你连姓都改了不好吗？
男：（眼睛一亮）哎——你说什么？再说一遍。
女：你把姓也改了是的。
男：对，我就改性。
女：（没好气地）你改姓老天爷。
男：我不姓老天爷。
女：你改姓帝王老子？
男：我也不改姓帝王老子。
女：那你就姓……？
男：现在干什么都离不开钱，我就改姓钱。
女：钱你也没人家何经理的多。
男：他何大肚子钱再多他能有日本、德国、美国的多？
女：那你就姓日、姓德、姓美？
男：日德美？就姓日德美，我就叫日德美导弹，他再敢喝我就导他个龟孙！
女：（即心痛又无可奈何地）你呀你——
男：我怎么了？我是被他们逼的。
女：（心平气和地）他爹，人往高处走，水往低处流。想好想富这没有错，可为了钱咱也不能把姓卖了，把本身的老祖宗卖了，更不能把本身的良心也卖了啊！
男：东西路南北拐，这不行那走不通，那你说咱怎么办？
女：东西路那被拐，为人甭长孬心眼。咱药人的不吃，犯法的不干，做生意公平交易凭本事赚钱。这正道不走，咱何必自找麻烦！
男：那你说咱……
女：我说——这名咱不能改。
男：你，你说的跟不说的样。你看看你看看，我这把骨头架子当排骨麦人要不？你每天早上又冲鸡蛋又泡枸杞，还买彼羊毛牛什么的给我喝，你看我添一指膘了吗？为什么？——都叫他给喝干了！
女：你怎竟信这些的？
男：我信什么？信天天不能给我下钱，信地地不能给我长票子。
[电话铃响，女接
女：喂，你是——哦、哦。好、好的。谢谢您！
男：谁的电话？
女：（冷冷地）何大肚子。
男：啊!又是何大肚子！何大肚子何大肚子，我跟你哪辈子
仇哪辈子冤，你今天非跟我过不去？我跟你拼了！（入
内拿菜刀上，欲走）
女：站住！
男：这口气我咽不下呀！
女：（语重心长地）他爹，人什么都可以没有，可不能没不忘本啊!
男：你说我没良心？
女：我问你，咱十八年以前生活的怎样？
男：一贫如洗。
女：现在呢？
男：虽说不富裕，但也有百十万的存款。
女：哪来的钱？
男：挣的。
女：怎么挣的？
男：开饺子铺、卖水饺。
女：是谁帮咱选的这黄金宝地？
男：是何……
女：说！
男：是何大肚子。
女：是谁借给咱的本钱？
男：是何大肚子。
女：是谁帮咱找书记、求主任、办执照、出主意……
男：这——孩子他妈你别问了！
女：平心而论，这些年来人家何大肚子不单没喝咱，反过来可没少帮咱。平常人就不竭告诫咱，不能为了利而坏了名，你说人没安好心；人家要和咱联合开店，你说人是想偷咱的祖传秘方想挤垮咱；本来咱爷爷传咱的汤记十八鲜饺子配方，一盘饺子十八个味，谁不称绝？可你硬说过时了，非搞这些土不土洋不洋的玩意，还说中西合餐、利大无边。一开始人何大肚子就说这不好、没特色，你却说人家看你眼红几乎跟人翻脸…..这些人家全没在乎。刚才来电话还说——
男：说什么？
女：他说，新加坡来的阿谁三星酒店老板一直还惦记着咱这镇上汤记十八鲜水饺，他想投资联合开发。所以何大肚子就保举了咱。这不他就打电话通知咱快去和外商洽谈签合同呢！
男：真有这样的好事？
女：不信你再打电话问问？
男：（丢刀）何大肚子——不，老何叔我、我、我对不住您！我不该把您想歪了，竟听那算命的胡咧咧，还改名。这回我不改了。
女：不，改还得改。
男：还改？怎么改？
女：这店名得改，还叫汤记十八鲜饺子铺。
男：好，这依你。
女：这经营方式要改，再不能以次充好、以假当真；这经营环境要改，做到既卫生又舒服；这办事态度也要改，更重要的是你脑子里的歪点子不能竟往邪道上想…..
男：孩他妈你说得对，咱就照你说的办，都改、都改。
女：（调侃地）那你这名和姓还改不？
男：他妈，你就别哪壶不开提哪壶了！
女：（笑）还愣着干啥，快去准备准备，和外商签合同去。
男：好来。
[造型。切光
[剧终