买烤鱼(沙正宏)

家乡邳州的小烤鱼远近闻名,烤鱼炒辣椒是下饭的绝佳好菜,没想到远隔千里之外的这个小镇竟然也有像家乡一样的小烤鱼。

去年初夏交替季节的一个假日,经不住朋友的软磨硬泡,结伴前往一个很有名气的地方游玩。石板铺地的小街,古色古香的建筑,清澈的江水和岸边的鹅卵石,嫩黄色的毛竹以及千年古树都给我留下了美好的印象。同行好友、游客纷纷拿出相机、手机稀里哗啦地拍个不停,美不胜收的风景佳地谁都想留下几个珍贵的镜头。

中午草草在一家饭店就完餐后,见有人购买纪念品。心想,既来此地,何不带点东西回去,多少是个念想。于是,在一家瓷器店,花了上百元购买了一对盛放茶叶的瓷器。年轻老板可能怕瓷器在旅途中碰坏,用多层报纸小心翼翼将茶叶罐包起,放进我的挎包内,还很热情递过一张名片,微笑着把我们送出店门。

小街其实不大,从南至北大概有四、五百米远,店铺连着店铺,每个店铺都不是十分宽敞,卖小吃、熟食、糕点、百货、工艺品、书画居多,所售货物价格不高,不像其它旅游景点售价高的吓人,让人难以接受。

临近街的尽头时,一个六十多岁模样农妇的叫卖声吸引了不少游客。“小鱼,江里新打捞的小鱼,纯天然,无污染。”走近一看、一问,小鱼的样子和价格竟然和家乡的没有多大差别,包装也就是普通的白塑料袋,没有花里呼哨的图案、商标。我蹲了下来。看到我想卖,老妇人和蔼的对我说:这位老板,这些小鱼是我当家的在江里打的,干净卫生,口感又好,你尽管放心买回家。接着她又告诉我,小鱼逮上来后,要放在清水里漂一下,捞起来控一控水,然后放到锅里用小火把它炕干。所有的烤鱼加工程序和家乡的做法不谋而合。听到这里,再看看卖鱼人满脸的真诚,我不再犹豫,买了两袋装了起来。大巴车上,我还跟朋友炫耀了半天。

回到家中上班的第二天,晚饭就是辣椒炒烤鱼。我满怀希冀,想尽情享受一下千里之外的美味。然叨起小鱼朝嘴里一放,嚼起时碜的要命,根本无法下咽。家属告诉我,在炒菜之前,专门用温水把小鱼洗了两遍。

无法食用,小鱼只能扔掉。我承认,那里的风景确实很美,但扔掉的小鱼把我美好的心情破坏得一塌糊涂

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