邳州土山镇是一座有着2000多年历史的古镇，这里曾是《三国演义》“屯土山关兵约三事”所在地，镇西里有一座江苏省最大的关帝庙，供奉着《三国》著名将领关羽，自古以来，这里关公文化浓厚，“忠义”“诚信”是土山人特有的品德和重要标志。
今天，在这个千年古镇，忠义诚信之乡，人们传颂着一对模范夫妻携手同心、艰苦创业、扶弱济困、奉献爱心、忠义助人的感人故事，他们就是江苏省邳州市任福顺烧鸡食品有限公司创始人、徐州市最美家庭任福顺、曹爱红夫妇。
夫妻同心创大业
任福顺、曹爱红夫妇出生于50年代，在那个艰苦岁月，他们的家庭也和其他大多数家庭一样，过着饥一顿饱一顿的生活。为了生存，1971年20岁出头的任福顺随亲戚一起闯关东谋生，在东北他做过小生意、给人打过工，贩卖过木材、玉米，凭着勤劳、吃苦、能干，在东北扎下了根，一干就是10年。后来随着父母年龄大了，希望他能回家成家过安稳日子，任福顺在父母劝说下带着在东北10年积蓄回了家，并在亲戚的牵线介绍下，和邻村漂亮能干的姑娘曹爱红结了婚，从此这对志同道合的夫妻走到了一起，有了一个温暖而又充满爱的家。
任福顺的父亲在士山街经营熟食多年，他家的熟食货真价实、干净卫生、味道独特，深受十里八村顾客喜爱，生意一直比其他人家好。后来任福顺回家接替父亲经营熟食，他在父亲传统制作基础上，又在工艺和配料上做了提升和创新，使加工出的烧鸡味道更香、肉质更细腻，口感更纯正。烧鸡的销量越来越来好，从过去一天销十来只，到后来几十只，上百只，再后来成了周边人过节送礼的首选礼品，一到节日供不应求。刚开始他和妻子曹爱红两个人加工，后来实在忙不过来，不得不雇了几个人帮忙加工，原先靠蹬三轮车赶集卖、现在在家里顾客上门排队购买，为此，他的“家庭烧鸡作坊不够用了，不得不征地建了新厂房，成立了食品公司，并在在国家工商局注册了“任福顺烧鸡”的商标。
随着“任福顺烧鸡”名声越来越响，，从２００５年起，任福顺，曹爱红夫妻被人们称为“烧鸡大王”，夫妻俩被当地镇政府树为“创业明星”、“致富能手”、“五好家庭”，去年被徐州市评为“最美家庭”。
采访中， 任福顺、曹爱红夫妻告我们：从他们开始研究食品，以自己的名字注册商标。当时不少人劝他说这样做风险大，但他们夫妻决心干好，所以敢押上自己的信誉做企业，刚开始叫任家烧鸡店，后来改成任福顺食品。“这些年，我们厂门前百姓排长队买烧鸡是一道景关，现在百姓对这个的烧鸡认可度越来越高，不但在本地畅销，还通过网购销售到江浙沪、北京、天津，安微。“这是为什么呢，主要是我们夫妻做的烧鸡除了选材好、配料好、做工好，最主要的是我们的企业讲信用、讲良心，让百姓吃上味道好、又安全放心的食品”任福顺真诚的说。
扶弱济困帮民富
任福运、曹爱红夫妇凭着诚信、勤劳、拼博、奋斗一步步创建了自己的家业，扩大了经营，事业一天比一天成功，成为远近闻名的“烧鸡大王”，夫妻走上了致富的道路。但这对纯朴又善良的天妇，有一个共同的愿望，就是“个人富了不算富，带动广大农户共同走上致富之路是我们的梦想”。他们通过公司每年需要大量的活鸡，夫妻俩就有意识的对当地家庭比较困难的农户采取“公司+农户”模式，动员他们养鸡，并派人指导他们饲养，然后公司上门比高出市场价收购，为此，任福顺、曹爱红夫妻带动扶持了周边50多户贫困户家庭养鸡，其中大部分是女性，为这些家庭提供的增收的途径，改善了家庭生活，靠他们公司养鸡的户这几年都过上了幸福的生活。
此外，公司招收工人，夫妻俩也都优先招收家庭相对困难的子女，让弱势家庭有稳定的收入，近年来，他们公司忙时有几十个人在车间打招，月收入都在3000元以上，由于任福顺、曹爱红夫妻夫妻的企业不断发展，不断状大，镇政府今年专门研究批了一块地用于公司扩大生产，目前新厂房三栋标准化生产车间已完工，施工人员正批紧安装设备，年底将可投入生产，新厂投产后，日加工能力可还达万只，可吸纳100多人就业，带动更多的农民增收致富。
热爱公益献爱心
“谁言寸草心，报的三春晖”。任福顺、曹爱红夫妻致富不忘国家，积极回报家乡，热爱公益事业，爱心奉献社会。今年10月15日，为了丰富当地农民的文化生活，任福顺、曹爱红夫妻自费出资在土山国家AAA级景点关帝庙举办盛大的传统土山庙会，当地土山古镇水马龙、人潮涌动，方园几十里的人来到这里赶大集、看庙会、热闹非凡，来自各地的游客和本地百姓聚集在一起，载歌载舞，欢庆建党百年，观看他们夫妻请来的戏班子的精彩演出，欢庆祥和盛事。
在土山镇，任福顺、曹爱红夫妇有个外号，大家都称他们“大善人”。这又是怎么回事呢？原来他们俩勤劳致富后，经常主动掏钱回报家乡、回报社会，扶弱济贫，本街谁家里人病了，谁有个灾有个难，他们夫妻主动掏钱看望，逢年过节夫妻俩给五保老人送去米面油等过节礼品，邳州成立王杰文化艺术团缺少服装，曹爱红主动做好演出服送到团里，当地疫情防控，为了支援抗疫，任福顺带领两个儿子拉着一车防疫物资送到镇政府，还给值守防控员发了烧鸡，送捐献抗疫资金二万元。他们的爱心奉献，被广大群众传为佳话，受到各级政府赞扬表彰。