草地野炊(作者: 赵颖萍)

草地野炊(作者: 赵颖萍)

秋阳暖暖的,绿草茵茵,河水淙淙,草地上,一群快乐的男人女人们仿佛回到恬静的伊甸园,蜜蜂似的忙碌着……

女人们嬉笑着在清澈的河水里洗着嫩黄瓜,小白菜,大葱,精心准备着午餐的食品,忘却了刚刚陷入苇塘沼泽的懊恼,攀登陡峭山坡险些滑坡的惊恐。雅娟对烧烤很有研究,掏出小刀将两条大鲤鱼肚子和脊背部分片下来,用食盐、花椒面和辣椒面腌制一下,做烤鲤鱼,这叫”一鱼两吃”,还说,烤鲤鱼味道香,鱼头鱼尾做汤,汤味特别鲜美。

男人们从不远处搬来大石头,将三块石头摆成三角形,一个简易的锅灶搭建好了。放上一口大铁锅,捡来松枝,松毛子,放到石头灶下,别看住了十几年楼房,可是,生火做饭还一点不陌生,熟练的点燃松树毛子,再添加干松枝和粗木棍,一股青烟冒了出来,接着窜出了红红的火苗。看见红红的火苗,喜欢旅游的常征兴奋的手舞足蹈:我们是野人了!我们是野人了!呵呵,集体野炊真的让人好兴奋哦!

今天的野炊主要有三道大菜,烤羊肉串、烤鲤鱼还有炖鲤鱼豆腐,平日话语不多的小黄,主动要求掌勺做炖鱼,瞧他膀大腰圆的会做菜吗?不过,有细心的雅君当助手,估计也错不了。雅君忙着切葱花、扒大蒜,从背包里拿出味精、鸡精、酱油、米醋,还有两人专门负责烧火的,小黄半蹲在灶前,有条不紊的放豆油,放葱花,姜片,接着放鱼,翻动几下,添了满满的一锅水,灶下的火好旺,一会儿功夫,一锅鱼汤开了,再放上大豆腐、粉丝,还有从地里偷来的两棵小白菜,鱼香味飘起来,最后放上咸盐、味精,好香哦!别说,小黄的厨艺还真有点专业水准呢。

草地野炊(作者: 赵颖萍)

那边烧烤的弄得手忙脚乱,焦炭烤炉火势太猛,嫩苞米没熟透,外边已经烤糊了,半生不熟的也都狼吞虎咽了,还一个劲的说,好吃!好吃!薄薄的羊肉串可经不起这么旺的火势,铁钎子前半部的肉烤焦了,后半部的肉还冒血丝呢,一群大活人还能让尿憋死?先吃前半部,吃剩下的再复烤一下不就行了。我的美差是用DV机录像,看着大家忙碌还有那美食的诱惑,心里着急呀,呵呵,真是天助我也,录像机没电了,抓紧去吃烤羊肉串吧,顺手抓起一根鉄钎子,好烫手,用衣服袖子裹着吃,一不小心铁钎子烫嘴了,脸上留下一道红印子,又有人惊叫着,好烫手呀!尽管如此,大家还是照吃不误,这叫轻伤不下火线。

鲤鱼炖豆腐出锅了,绿色的菜叶飘在白色的鲤鱼豆腐上,眼睛和嗅觉告诉我们,这道大菜肯定色香味俱佳,9只小鉄钵盛满了热气腾腾的鱼汤。篝火旁,铺上洁白的桌布,摆上麻花、干豆腐、大煎饼、锅出溜饼,滋滋作响的烤鱼端上来了,扑鼻的香味把馋虫都引出来了,快尝尝,又鲜嫩又酥脆,简直香死人了!男人们斟上小烧白酒、啤酒,女人们也端起了葡萄果酒,齐呼:为健康快乐干杯!大碗喝着酒,大口吃着肉,你拿给我一串烤鱼,他递过来一张大煎饼,亲如兄妹,情同手足,好一个和谐融洽的大家庭哦!

这些人就是逍遥游俱乐部的成员们,在林中野餐吃了一夏天了,自己动手搞野炊还是第一次,野炊的菜真香,酒真甜,凭你去任何一家饭店也吃不到这种美妙的感觉,高兴之余不免有些遗憾,因为有两位创始元老没能参加……

特别声明:本站的文章内容由用户投稿和系统自动采集,不保证其真实性,敬请自行核实内容的真实性,本站不承担由此产生的一切法律后果!如有侵权、违规,可直接反馈本站,违规文章举报入口
(1)

相关推荐

发表回复

登录后才能评论