难忘（作者：陈志宏）

第一次吃自助餐是在延安宝塔山下的一个五星级宾馆。

首见自助餐厅这么多好吃的，心激动不已，口泉馋水。都说延安的小米饭南瓜汤出名，是的，它们的贡献成就了中国革命的成功，这是不要我细说的事实。

可是2011年11月1日早上的自助餐着实让我眼花缭乱，目不暇接。光南瓜制作的食品就有十七八样之多，小米粥甜的、咸的、酸咸甜的多种多祥的口味不下也有十几种吧！那糖饼、咸饼、甜的、芝麻饼、蒸包，蒸饺，煎包，煮饺等各类菜肴面点，数都数不清楚，应有尽有。我的天哪！这可怎么办，真叫我无法下手。最后，实在没有办法，就它吧，小米饭南瓜汤外加两个鸡蛋一根火腿肠。

坐我对面一位来自北京约60岁左右一位师傅说:”你就吃这？”我微笑着对他说:“就吃这！”是的，我还是和往常一样，一碗粥一个馒一碟小咸菜，偶尔吃上一根油条。这小米饭南瓜汤两个鸡蛋一根火腿肠已经满不错了。北京的师傅笑了笑说:”不错，很好，真节省。”

人哪，不管到什么时候都不能浪费。你的胃就那么点大，吃的正好正常为好。不能像有些人，只要吃自助餐，那肚子撑得老大不舒服，有的吃后往外哕，世上好东西多的是，你能占用完吗？不论干什么都得适可而止是最好的。

延安，我自小到老都是非常想往的地方。由于工作一直很忙，没有实现这一很久的愿望。正巧，我在陕南工作的同事是延安人，调回到延安作协工作，应他多次之约，所以这次就来到了这个久负胜名的红色旅游胜地。

延安非常秀丽，延河贯穿南北，城市依山而建，秀色之美是我到过有山城市中最好的。早在《水浒传》里我就知道有个好汉就出自延安府的。我想，果不其然，延安人热情真的让我喜出望外。

我的这位同事说好陪我一起共进早餐的，不巧他临时陪河南作协领导去凤凰山商议点急事，就差人给我送来自助餐票让我自个儿解决。我这顿自助餐吃成了刘姥姥进大观园，惊讶不少。同事来后一个劲的向我检讨:”怨我，怨我，中午弟兄俩好好吃一顿，吃好、喝好！”我说:”很好，真的没有想到，延安这地方物产那么丰富！”他说:”那是，比咱在＇球＇勉县强得没法比。”

是的，上世纪八十年代刚刚改革开放不久，比起现在人民的生活水平真是发生了翻天复地的变化。那时候人们只讲吃饱，而现在不仅仅只是吃饱，每一顿都要讲究营养搭配合理，讲究吃好了。

我这位同事是写散文的，出了近二十本散文集子，在西部地区算是领军人物了。他是中国作协会员，《延安文学》常务副主编。他长我几岁，现已退休，我也算是退居”二线”不上班了。同事陪我在延安参观了两天。杨家嶺、王家坪、枣园、宝塔山等革命胜地，还一个劲要带我到壶口瀑布看看，被我婉言谢绝了。虽说他已退休，可每天还是忙得很，被几家地级市文学刊物聘请为主编，还得完成《西部散文》编辑工作，自己还要写作计划，总之他忙得很。我哪好意思多占用他的时间呢？他说:“球！都退休了，再拼也没有多大意思，过两年带你嫂子到外转转，这一生就结束了。”是啊！人生真的很短暂！唉！我哀叹地说:“陕南一别，一晃快三十年啦，我们都老了。我们老啦，日子也越来越好了！”他说:“是啊，志宏弟，我们一定要好好活着，看看我们伟大的祖国大好河山。”是的！＂我们这一代人确实是拼出来的，国家进步这样快也是我们这一代拼出来的”。

那次延安之行我收获最多的是兄弟友谊。同事差人专程去黄河购买两箱三四十元一斤的狗头枣送我，还有一些陕北的土特产。我推辞说太重无法带，他让我只提一个皮包回家就好，其余由他负责办理托运。时间过得真快，这一别快十年了。这十年的时间里经常想起那次去延安的情景，也思念着自助餐的惊奇。

临来的那天夜里，同事专门到宾馆陪我一夜，我们俩几乎谈了一夜。从早年中央红军1936年进住延安谈起，中国革命的胜利延安人民贡献是巨大的，几万人一下子拥入延安。当时三个人就得负担一个兵，老百姓把谷子碾伐成小米送入军营。当初军民的生活非常艰苦。延安1936年就土改了，丁玲的《太阳照在桑乾河上》也就是以当时背景写的。所以，延安也是沭浴党的光辉最早地区之一。延安民风纯正，与中国共产党正确领导有着密不可分的关系。

我们聊了很常时间，到凌晨四点我才迷迷糊糊地睡了两三个小时。七点三十分，同事把我叫醒，并陪我一起吃了宾馆的自助餐，他很会选菜，我吃得饱饱的，赶紧把裤带松了一扣，否则撑的十分难受。怕我饿着，同事还专门同负责自助餐的领导商量，另外给我装了二十多个卤蛋，说是路上吃。

唉！延安的自助餐，我这一生都不能忘记，它那美美滋味和热情好客的延安人民使我永远的不能忘怀，真的还想故地重游。