白饺子，黑手面 （作者：陈志宏）

三十八年前我第一次探亲，那归心似箭的心情十分强烈，请了三次假，行政处的领导就是不批准，无奈我让父亲发来一封甲级电报说母亲身体不好，才争得于处长的签字，同意我探亲假。当时，于处长对我说，不是不想让我回家探亲，而是我们单位七千多名职工要过年节，每人要发八斤糕点，你们糕点厂负责加工，你这位厂长怎么能离开呢？

于处长批准我探亲的当天晚上就动身回邳县了，坐了一夜火车，第二天上午十点钟，列车停靠在渭南车站。上车的人很多，一对老夫妻带着一个十八九岁的小姑娘到我跟前说：＂同志，你往里面坐坐，让我闺女坐下好吗？＂我同意了他的要求，那位老同志又说：“孩子第一次单独出远门，路上你照顾一下好吗？＂我说：＂行！＂嘱咐我后老夫老妻俩又给他们的闺女交待了几句什么，然后就急匆匆的下车了。

火车慢慢启动，我把丫头的包塞进座位下面，丫头说：＂大哥，你把‘饿’包拽出来，＂饿”有东西要拿出来。＂我把刚塞进座位底下的包又拽出来，丫头从包里拿出一个大大的荷叶包放在列车的茶几上。
坐了一会儿，丫头打开荷叶包，我发现里面是一些凉饺子。丫头拿一个给我，我不要，丫头送进了自己嘴里。这时候我看见她的手面上黑黑的。我心想，这丫头怎么不知道干净呢？
也不知是饿的原因，还是丫没吃饭，隔一会儿，丫头又拿一个饺子往嘴里放，这时我闻到一股子肉香味。

说实话，那年月，饺子是稀罕物，一年就春节能吃上顿肉饺子。到中午时候，我买了盒快餐，想给丫头买一盒，她说有饺子。是啊！饺子显然要比我这快餐要强。
我问丫头去徐州干什么？丫头说去矿业大学拿东西的。我这才知道，丫头是矿大的大学生，是学矿山机械制造专业的。我心想，怎么女孩子学这个专业呢？我没有细问，可这时，她又从荷叶包里拿出一个饺子塞进了嘴里，又一股肉香味扑入我的鼻孔，我再一次看见她黑黑的手面。

一路上，我们聊得很多，慢慢地从陌生到熟悉起来，车到商丘时，丫头从她提包里掏出笔和纸给我留下了详细地址，我也用她的笔和纸，也给她留下了地址。她的名字叫李香兰，陕西省蓝田县人。

后来，也相互通了两封信。知道她被分配到四方车辆厂工作，从那以后我们就没有再联系。

去年，我有幸到青岛玩，在栈桥上休息时，坐在我身边的一位老太太带着小孙子和我攀谈起来，她对我说是在四方车辆厂退休的。我就向她打听李香兰的事。她突然一惊，你是，你是陈志宏大哥吧？我问：＂你是李香兰？＂是啊？我们都不敢相认了。时间过得真快啊！一晃三十八年过去了。唉！我和李香兰都老了。

李香兰把我带到她家，她老头子是中国海洋大学教授，也刚刚退休，儿子和媳妇都在青岛市委工作，家庭过得非常好。田教授对人非常热情，一定要打电话叫儿子到宾馆订桌席。我给李香兰和田教授说，就在家里吃。李香兰说：“包饺子吃吧！”

记得那海鲜饺子非常好吃，李香兰对我说：＂哥！你和老田喝杯酒吧？“我推辞说：＂血糖高，不能喝。”田教授说：＂少喝点。＂
李香兰拿来茅台酒，给我斟酒的时候，那手面虽有皱纹，但是雪白雪白的，和三十八年前在列车上拿饺子吃的手，真是无法相比。