据悉，邳州白蒜于2008年获批为国家地理标志保护产品，其省级地方标准《地理标志产品 邳州白蒜》（DB32/T 1579-2010）自2010年发布实施以来，为规范地理标志保护区域内邳州白蒜的生产组织与质量检验提供了重要依据，有力保障了邳州白蒜的产品特色与质量声誉。
近年来，随着邳州大蒜产业持续发展和技术标准不断更新，原标准中部分技术指标、引用文件及检测方法已明显滞后，难以适应当前产业提升和市场监管的新要求。部分引用的国家标准、行业标准已被新标准替代，感官指标、理化指标与检测方法也亟待科学调整。为更好引领产业高质量发展，提升邳州白蒜品牌影响力和市场竞争力，推动实现产量与质量效益同步提升，对原标准进行系统性修订具有重要意义。
下一步，邳州市市场监督管理局将依据江苏省地方标准制修订工作程序，牵头组建标准起草专家组，系统开展研讨与修订工作，广泛征求大蒜种植户、龙头企业、科研院所及行业专家的意见，对反馈进行汇总分析，不断完善标准内容，形成修订稿后报送江苏省市场监督管理局审核备案。
融媒体记者：吕立三
编辑：程智
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