那天，在老家布置书画院二部，翻腾旧物，在奶奶出嫁的老抽桌桌洞里翻出娘的遗像，顿时，一股油然而生的娘的味道涌上心头。
小时候，娘总是半夜三更起来推磨、烙煎饼，烙完煎饼总不忘在灰烬里埋两块山芋，那是我最爱吃的东西。
天刚亮，娘就把我喊起来去上学，嘱咐我自己去灰堆里扒出山芋带上，那山芋已被烤的软软的，皮焦黄，发出一股又香又甜的味道。
我一边剥着芋皮，一边吃着走向学校，半路上把山芋吃完了，那股香甜的味道一直保持很久。
一九八O年以后，我在离家五里地的白埠中学任教，逢星期天常带老婆孩子回家看望娘和爷，中午，娘做了一小锅土豆纯豆腐，土豆块和豆腐块大小差不多，我和老婆孩子吃得那个香啊，比猪肉炖土豆还好吃。
娘这样的炖法，让我牢记在心，回学校后，我让爱人也学着做，从此这道菜成了我家的传统菜。
娘的味道深深伴着我，直到一九九O年娘去世了。
娘的味道从来不是什么山珍海味，是铁锅里烀黑咸菜，是红泥腌鸡蛋，是麦草堆里捂煮熟的黄豆，待黄豆长出白毛，手一抄粘糊糊的，再拌以切碎的萝卜块，放上辣椒面和盐，可口的萝卜豆就成了，从冬吃到春，未了再晒一盆干萝豆，用来炒鸡蛋可是一盘待客的上等菜。
我记得小时候有次发烧，躺在床上昏昏沉沉，鼻尖却突然钻进一股暖流。睁眼看见娘端着碗姜汤，姜块切得碎碎的，还卧了个荷包蛋，汤面上飘着几粒红枣。“趁热喝，发发汗就好了。”她把碗递到我手里，指尖带着刚熬完汤的温度。那碗姜汤很辣，可喝下去，胃里暖烘烘的，连带着心里的慌也散了。原来妈妈的味道，还是生病时的一剂慰藉，是不管多大，只要她在，就有人疼。
娘离开我已经三十五年了，我看着娘的遗相，眼泪不由自主地淌了下来。
退休后，也想学着娘熬粥、腌咸菜、拌萝卜豆……，但是总熬不出娘的粥味，或许是当年娘烧的是地锅、干柴吧？
腌制的菜也没有娘的味道那样可口了。
娘的味道虽已失传，但回味起来还那么温馨。