这几类促炎食物,真心劝你少吃!

【早安,邳州】嗨!早上好!今天是9月22日,星期一。

️今天多云有时阴,局部地区有阵雨或雷雨,偏北风3到4级,气温19℃到25℃。

️23日多云到阴,部分地区有阵雨或雷雨,偏北风3到4级,气温18℃到27℃。

影响炎症水平的因素有很多,饮食是重要一项。天津市第一中心医院营养科主任谭桂军表示,促炎食物主要包括:

1️⃣富含精制碳水化合物的食物,比如用白米做的稀饭、甜饮料、甜面包、蛋糕等;

2️⃣含较多反式脂肪酸的食物,比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等,同样会促进体内炎症的发生和发展;

3️⃣加工肉制品,如腊肠、热狗、火腿、培根等;

4️⃣快餐、油炸食品,此外高温烧烤、碳烤都会带来促炎物质。

中国注册营养师谷传玲表示,以下食物含有较多对抗慢性炎症的成分,蔬果生吃的话抗炎效果更好,但也不必勉强,胃不好的人可以急火快炒,抗炎效果同样不错:

🥬卷心菜、大白菜、萝卜;紫甘蓝;青椒、彩椒;洋葱;芹菜;绿茶、红茶;芝麻;亚麻籽油、紫苏油(适合凉拌);坚果;三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类,富含欧米伽3脂肪酸,也有助对抗炎症。

来源:生命时报微博

摄影:崔亚

编辑:卜非凡

设计:陈雪文

文章来源:邳州新闻网

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