6月24日，在江苏黎明食品集团有限公司大蒜收购点，8台大蒜分级设备一字排开。机器前，蒜农将一袋袋去过表皮的白净大蒜倒入机器内。企业负责收购工作的人员告诉记者，从6月初开始，每天都会有大量的蒜农前来销售大蒜。
江苏黎明食品集团有限公司生产部副经理韩晴介绍：“现在我们每天能收购200吨大蒜，像这样的量大概能持续到8月中旬。”
今年的大蒜收购价格较去年有所下降，直径在6.5厘米的蒜头，收购单价在每斤3.7元，但不同级别的价格差距缩小，每级差价仅为0.5元。蒜农沈庆保家种了20亩大蒜，他告诉记者，今年大蒜主产区的亩均产出能达到7000元左右。
沈庆保说：“今年的产量比去年有所增加，收入很可观。”
蒜收季，企业不仅收购忙，销售端也同样火热。在企业货仓处，工人正在将分级加工过的大蒜装车。据了解，当天该企业有20个集装箱货柜将发往东南亚地区。
江苏黎明食品集团有限公司副总经理韩洪庚介绍：“我们常年出口保鲜大蒜以及黑蒜、脱水蒜等深加工产品，年出口额达1亿美元。”
据悉，我市大蒜目前已远销东南亚、日本、欧盟、美国等31个国家和地区，出口额超3亿美元，产品占中东大蒜市场的70%、东南亚市场的40%、全国大蒜出口量的30%。
融媒体记者：吕立三
摄影：杜洋
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