近日，在徐州市德鸿大蒜贸易有限公司收购点，一片繁忙景象。蒜农们运来一车车大蒜，将其倾倒在标准化大蒜分级机上，蒜头顺着机器缓缓输送，通过滚轮上的级眼，实现精准分级。
徐州市德鸿大蒜贸易有限公司收购点负责人刘科响介绍：“净蒜依据横径被细致划分为六个规格，单价在2元至5元上下浮动。”
蒜农荆红军拉来的一车精品红蒜共计467斤，经分级称重，卖了1700多元，当天的好价格让他喜笑颜开。
“现在行情比较好，准备多卖点。”蒜农荆红军说。
自5月16日起，该企业启动净蒜收购工作，目前16台机器已开启6台，日均收购量约100吨。为应对收购高峰期，企业专门腾出2万吨的冷库库容，做好充足准备。
在江苏黎明食品集团有限公司的净蒜收购点，同样是忙碌而有序。蒜农们有条不紊地售卖净蒜。
据介绍，当前收购的净蒜主要为早熟蒜。随着收购量逐渐上涨，企业也将陆续增加设备，满足收购需求。
江苏黎明食品集团有限公司生产部副经理韩晴说：“为确保收购工作公平公正，我们提前对机器进行维修，测量筛眼，严格把控从大蒜分级标准到称重计量的每一个环节。”
宿羊山镇大蒜种植面积达8.1万亩，早熟品种大蒜产量仅占全镇大蒜产量的一小部分。目前，全镇15家大蒜企业已开启净蒜收购工作。预计6月10日，晚熟净蒜上市，届时将进行交易的高峰期。
据悉，宿羊山镇共有大蒜收购商130多家，冷库147栋，库容达到20万吨左右。为保障净蒜收购工作顺利推进，宿羊山镇早谋划、早部署。
宿羊山镇农技中心主任刘立中说：“我们提前做好预案，防止在大蒜收获期间出现拥挤现象，同时对质量标准进行严格监督，农技人员走访各个企业现场指导，保持市场井然有序，尽我们最大的能力助力蒜农丰产丰收。”
融媒体记者：李索雅
摄影：郭家良
编辑：程智
责编：郑惠珠
编审：南冰
文章来源：邳州新闻网