早就听闻洋河文化景区融合了美酒文化与历史底蕴,怀揣着满心的期待,我随中国人保邳州分公司有关人员和几名客户踏上了这片充满魅力的土地,开启一场独特的探秘之旅。
上午到达后参加中国人保徐州支公司回馈VIP客户推介会,中午吃完饭随车到洋河酒厂旅游文化景区参观。刚踏入景区,一座古朴而典雅的大门便映入眼帘,仿佛是时光的入口,将我引入一个酒香弥漫的世界。大门的设计独具匠心,飞檐斗拱间尽显传统建筑的韵味,上面精雕细琢的酒文化图案,让人未入景区,便已感受到洋河酒文化的深厚。
沿着柏油路前行,首先来到的是洋河酒厂的酿造车间。还未走近,浓郁醇厚的酒香便扑鼻而来,令人陶醉。踏入车间,热气腾腾,工人们正有条不紊地忙碌着。巨大的蒸锅、排列整齐的窖池,处处彰显着传统酿造工艺的传承与坚守。在这里,我了解到洋河酒独特的酿造过程。从精选的高粱、大米、糯米等粮食,到历经千年传承的“老五甑续渣法”工艺,每一个环节都饱含着酿酒人的匠心。他们凭借着精湛的技艺和对品质的执着追求,让每一滴洋河美酒都承载着岁月的沉淀和历史的记忆。窖池边,酿酒师傅热情地为我讲解,窖池越老,微生物越丰富,酿出的酒也就越香醇。看着那一个个历经岁月洗礼的老窖池,仿佛能看到它们在时光长河中默默孕育美酒的身影。
离开酿造车间,漫步在酒文化博物馆,就像穿梭于历史的长廊。馆内陈列着各式各样与洋河酒相关的文物、图片和文献资料,生动地展现了洋河酒从起源到发展壮大的历程。从古代的酿酒器具,到不同时期的洋河酒标,每一件展品都诉说着一段鲜为人知的故事。在这里,我了解到洋河酒的历史可以追溯到隋唐时期,历经宋、元、明、清等朝代的发展,逐渐成为闻名遐迩的美酒。其中,一幅描绘古代洋河酿酒作坊热闹场景的画卷吸引了我的目光,画中工人们忙碌酿酒,商贾往来不绝,生动地展现了当时洋河酒业的繁荣景象。博物馆的多媒体展示区,通过光影技术和虚拟现实体验,让我仿佛置身于古代的酿酒现场,亲身感受洋河酒文化的魅力。
走出博物馆,眼前出现一片如梦如幻的景象——美人泉。相传,一位美丽的仙女在此处发现了这口清泉,用其酿酒,酒味格外香醇,美人泉因此得名。泉水清澈见底,在阳光的照耀下波光粼粼,周围绿树成荫,花香四溢。泉边矗立着一座仙女雕塑,身姿婀娜,手持酒壶,仿佛正将美酒倾洒人间。我忍不住走近,轻捧一汪清泉,感受着它的清凉与甘甜。据说,洋河酒之所以口感绵柔,与这美人泉的水有着密不可分的关系。在这里,我还喊泉用力大喊,泉水随着声音的越来越高达到32米最高点。我静静观赏着,沉浸在这如诗如画的美景中,感受着洋河酒文化与自然景观的完美融合。
最后,我们来到了洋河的储酒区。巨大的酒坛整齐地排列着,仿佛是一支等待检阅的军队。空气中弥漫着浓郁的酒香,让人不禁沉醉其中。工作人员介绍说,这些酒坛里储存的都是年份不同的原酒,有姜昆、刘劲、杨澜等名人的藏酒。它们在岁月的沉淀中,不断发生着微妙的变化,变得更加醇厚、香浓。在这里,时间仿佛放慢了脚步,每一滴酒都在静静等待着与有缘人的相遇。
参观完洋河文化景区,我的心中满是感慨。这片土地不仅酿造出了举世闻名的美酒,更孕育了博大精深的酒文化。从传统的酿造工艺到悠久的历史传承,从美丽的传说到如画的自然景观,洋河文化景区就像一本厚重的书籍,每一页都值得细细品味。这次探秘之旅,让我对洋河酒有了更深的了解,也让我在酒香与历史的交融中,领略到了中国传统文化的独特魅力。我相信,洋河酒文化将在新时代继续绽放光彩,吸引着更多的人前来探寻它的奥秘。
评论列表(23条)
观察仔细,写得全面,点赞支持!
@陈小鹏:谢谢您!
传承中国酒文化,弘扬企业创业精神!满满正能量!为作者佳作点赞!
@大海:谢谢老同学!
@苗美娘:谢谢!
哥哥的洋河文化景区写出中国人酒文化,点赞。
@陈:谢谢老弟!
洋河佳酿韵悠长,
开瓮琼浆绽异香。
绵柔入口身心畅,
甘冽盈喉岁月彰。
梦蓝雅韵情难量,
海天之蓝意未央。
沉醉此中寻至味,
人间馥郁韵流芳 。
佳作点赞!
@晨光:谢谢!
宿迁洋河美酒甲天下,酒香甘甜,滋润味蕾。到宿迁就想到洋河美酒,如同想到霸王一般。洋哥酒文化历史传承几千年,被老师身临其境的佳作分享更让人想一览佳境的欲望飙升。
@陈艳@Ccy天涯草(413):谢谢!
洋河酒香名江淮,运河香醇享京杭。前者步步登层楼,后者漂流去何方?
读洋河探秘有感!
@百川海纳:谢谢!
宿迁项王气盖世,洋河美酒誉神州。”洋河大曲誉满神州,得益于”美人泉”。专家公认洋河美酒具有”甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲的正宗代表。
洋河大曲曾跻身于全国八大名酒行列。评酒专家们评价洋河大曲:”入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味”。洋河美酒值得推荐,值得点赞!
@德不孤必有邻:谢谢叔的精彩点评!
几十年前就品尝过洋河大曲,味道浓香可口!希望王哥酒文化永放光彩!给作者点赞!
@大风:谢谢!
照片有意思,陈老师是欲与酒坛试比高啊!
算起来也应该是个巨形酒坛了,一辈子下来,这将军肚怕也是装了千了八百斤老酒了

@快乐大师兄:是的!谢谢老弟!
好酒清香美,江淮第一家。[强][强]
@雨杉:谢谢!
谢谢刘主编!