5月30日,在欢乐买通城店,记者看到超市在门口显著位置摆放着刚出锅的粽子,有蜜枣粽、蛋黄鲜肉粽、豆沙粽等,单个价格在3元至5元不等,现场购买的市民络绎不绝。市民丁召琴说:“手工包的传统粽子,味道更正宗。”
相对于手工制作的粽子,各大品牌的礼盒粽子销量则有所下降。欢乐买通城店店长丁淑洁介绍:“因为手工粽子的食材新鲜,现场制作,因此更能得到消费者的青睐。”
除了超市,当前各食品经营门店的手工粽子也同样进入热销季。这几天文苑路某食品店店主吴海燕,每天早上7点就开始包粽子、煮粽子。只见她手指翻飞间,翠绿粽叶裹住晶莹糯米,不到一分钟便完成一个手工粽的制作。
店主吴海燕介绍:“蜜枣、豆沙、八宝这三样是最受市民欢迎的粽子,近几天每天能包两三百个。”
今年是她经营粽子生意的第三个年头,她制作的粽子大多通过网上销售,因此深受年轻顾客喜爱。端午前,她每天要处理数百个线上订单。
市民娄磊说:“这是现包现煮的,尝了一个味道很好,所以又在网上下了好几单。”
融媒体记者:吕立三
摄影:郭家良
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