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妈妈回家不做饭 （作者：郝晓庚）
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散文 •
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女儿放学回家，对着妻子端上餐桌的饭菜嗤之以鼻，小脸一扬：“我不想吃！”
妻子想了想，说：“附近新开了一家妈妈菜馆，我们去尝尝吧！”
提起小时候妈妈做的饭菜，那真是又辛酸又温馨。由于父亲常年在外工作，母亲一个人既要在校教一大帮学生，还要回家操持家务、照顾两个孩子，里里外外整天忙个不停。妈妈回忆说，当时做饭像打仗风风火火的，吃饭像喂猪，粗粗拉拉的。一日三餐以填饱肚子为原则，饭菜的滋味自然难以恭维。伙食跟不上，我们哥俩长得跟豆芽菜似的，上学排队总在第一排。
实在忙不过来的时候，母亲就打发我们到外婆家吃饭。外婆那时年事已高，却烧得一手好饭菜，总能把最简单的饭菜做出最好吃的味道来。一碗小米稀饭，几角烙饼，一小碟咸菜疙瘩，或是一碗手擀面，每每让孩子们垂涎三尺。令人难以置信，那饭菜是出自一位端个空碗都颤颤巍巍的耄耋老人之手。多年后想起她老人家来，一同从记忆里泛起的，还有饭菜的飘香。
母亲没有继承外婆的好手艺，更没有外婆几十年如一日围着锅台转的空闲。除了逢年过节，记忆中我们家中午最常吃的就是剔尖面，不为别的，就图一个省事。剔尖面不用揉不用擀，用水和稀了，把水烧开后，一把铁筷子一个浅底碟即可拨面下锅。盛一碗剔尖，淋上自制的西红柿酱，那些滑溜尖细的面条，哧溜哧溜游过唇间，畅快极了。一碗普通的剔尖面，此间荡漾着的，是十几年母子相依为命的情怀。
大学毕业后，我到外地工作，次年姥姥去世，母亲又不在身边，从此与家乡饭无缘。结婚后，我和妻子都不善厨艺，加之两人口味不同，很难有一起大快朵颐的乐趣；下班后，习惯于到大街小巷寻找地方小吃，家里的灶台大部分时候倒是冷的。即使在女儿出生后、上学之前，孩子也经常随着我们在德克士、小熊维尼之类的快餐店里果腹；对于她妈妈翻着食谱、敲着百度做出来的饭菜，实在是没什么特殊的感情。对她来说，并不比快餐店的汉堡味道更令人怀念。
最近看到报纸上一则消息说，有的城市开始出售一种不带厨房的居室，居然很受年轻一族的青睐。看来，随着生活节奏的加快，越来越多的爸爸妈妈们已经打破了回家做饭的传统模式。只是不知道，以后的孩子还会记得妈妈做的饭菜是什么味道吗？
如果有一天，我们的孩子们在饭店里尝到了妈妈做的饭菜的味道，那么我们又该把没有了厨房的那个家叫作什么？
作者简介：郝晓庚，笔名三省流云，男，汉族，中国电力作协会员，国家三级心理咨询师，现供职于国网东营市河口区供电公司。长期从事新闻宣传工作，2000年开始文学创作，多次在行业内外组织的征文活动中获奖。迄今已在《中国电力报》《国家电网报》《亮报》等行业媒体发表新闻报道稿件两百余篇，在《人民日报·海外版》《中国艺术报》《经济参考报》等报刊杂志上发表散文、诗歌等作品三百余篇。
评论列表（1条）
没有了厨房的家，真难说是个家，应该叫休息处差不多，自己一家人围在一起做饭吃饭话家常，这才像个家呀！