近日，记者走进车辐山镇车前村的蒜田，浓浓的蒜香扑面而来。蒜农们正忙于剪蒜、装袋、搬运，田间地头一片丰收景象。村民张兴今年种植了20亩大蒜，通过科学的田间管理，收获的大蒜个头大、产量高。
“今年我们的鲜蒜亩产4000斤左右，晒干之后亩产2700斤左右，比去年增产100斤到200斤。”蒜农张兴告诉记者。
据了解，今年车辐山镇干蒜单产可达1300公斤，比去年增产8%。由于近年来大蒜行情向好，种植户积极性大幅提升，今年车辐山镇大蒜种植面积已达6.3万亩，与去年持平。
大蒜收获季，镇上的大蒜交易市场也渐渐热闹了起来。记者在现场看到，一些蒜农正在销售中早熟蒜。一颗颗大蒜经过分拣后进行包装。
大蒜收购商张德平介绍：“我们现在主要收购的是中早熟蒜和山地蒜，一天能收购20吨左右。”
目前该镇共有大蒜收购企业100家，冷库企业27家，库容达到15万吨左右。大蒜存储能力显著提升，为后期大蒜交易打好了基础。因鲜蒜价格不如干蒜高，很多蒜农都会把大蒜晒干后再售卖，所以当前大蒜交易量相对较少，预计交易高峰将出现在6月下旬到7月初。
“种地选好种，一垄顶两垄。”大蒜要丰产，蒜种很重要。目前车辐山镇种植的大蒜品种多为济南大青稞，接下来该镇将在蒜种改良和土壤墒情监测等方面做文章，助力大蒜种植提质增效。
融媒体记者：鲁瑞宝
摄影：郭家良
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