占城镇凌湖村立足40年苔干种植传统，推动产业转型升级，形成了从种植到加工、从线下到线上的全产业链发展模式，让传统特色产业焕发新生机。
4月27日，在凌湖村的苔干地里，村民胡正洲正在收割、晾晒苔干。新采收的苔干需要经过去皮、切条、晾晒等多道工序，才能完成初步加工。
与以往不同的是，今年胡正洲家里添置了苔干烘干设备，大大提升了加工的便利性。“现在用这个机器，就不用看天气了，随时都能加工。”胡正洲说。
据了解，晾晒后的苔干即可销售。过去村民需四处跑市场找销路，如今苔干加工厂落地，在家门口就能售卖。目前，凌湖村有8家苔干加工销售企业，年产值2亿元。在徐州四蔬五菌生物科技有限公司分拣厂内，数十名工人正有序进行修剪、整理、封包、装箱作业。
徐州四蔬五菌生物科技有限公司负责人胡正友介绍：“我们公司承担苔干的初加工和深加工业务，每天都有订单发货，产品销往全国各地，市场需求旺盛。”
据介绍，该企业是与凌湖村联建的项目。企业不仅能解决村内80人的就业问题，每年还能为村集体带来5万元的增收。此外，围绕苔干销售，凌湖村的年轻群体积极开拓线上销售模式，目前在淘宝、天猫、抖音等多个电商平台均有销售。
凌湖村村民胡潇说：“我们村有10余位青年创业者通过电商平台销售贡菜，销量挺好，利润也很可观。今后，我们要通过电商平台把贡菜推广到全国。”
融媒体记者：吕立三
摄影：陈国政
编辑：杨梦凡
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文章来源：邳州新闻网