【早安，邳州】嗨！早上好！今天是4月28日，星期一。
️今天多云到晴，偏北风转偏南风3到4级，气温10℃到27℃。
29日晴到多云，偏南风4级左右，气温12℃到30℃。
你知道吗？我国每10个成年人就有1人患糖尿病，3.5亿人处于糖尿病前期！控糖关键看主食——别只盯着杂粮饭，这7种“看似普通”的主食，其实是稳血糖的“低调高手”，快收好这份清单
控糖必懂小知识：GI值是什么？
️低GI（≤55）：吃后血糖稳，波动小
️中GI（55-70）：适量吃，搭配蔬菜蛋白质
️高GI（＞70）：糖友慎吃，比如白米饭（GI=83.2）
7种对血糖友好的“宝藏主食”
01.🥟饺子
优势：面皮+菜肉组合，GI比单一面食低
小贴士：皮加莜麦粉、全麦粉，拒绝高油肥肉馅！
02.土豆粉/红薯粉
优势：冷却后产生“抗性淀粉”，消化慢、升糖稳
小贴士：纯淀粉主食，偶尔吃，搭配蛋白质更营养～
03.玉米饼/窝窝头
优势：老玉米颗粒粗，GI仅50左右，煮粥、煎饼都香！
小贴士：避开糯玉米和加工玉米片，小心隐形糖油～
04.藜麦饭
优势：蛋白质、纤维含量高，煮后“发芽”的胚芽超营养！
小贴士：低GI+高饱腹，减脂控糖双友好～
05.乌冬面
优势：面筋蛋白包裹淀粉，消化慢，GI=38-62
小贴士：选原味款，警惕酱料里的隐形糖！
06.桂林米粉
优势：籼米制作，GI≈37，直链淀粉多，升糖慢
小贴士：选纯米原料，少加卤料包～
07.意大利面
优势：硬粒小麦粉做的细长面，GI=33-52，耐煮有嚼劲！
小贴士：搭配番茄肉酱，少放奶油酱哦～
这些主食糖友要少吃！
白米饭、糯米饭、白馒头、烙饼、土豆泥、烤红薯、苏打饼干
今天早餐，试试换个“稳糖主食”吧！
来源：人民网科普
摄影：今世缘 编辑：裴培
设计：陈雪文
文章来源：邳州新闻网