( 四）穿越古城
到新疆没有到喀什就是没有到新疆，到喀什没有欣赏十二木卡姆就没有到喀什，我一直惦记着木卡姆。
那是晚间，朋友让我们喝酒吃肉后，我有些醉了，跟着他们穿越喀什古城。
只看几对维吾尔族漂亮的男子和女子，不自觉的到了一起。
巴郎（男子）头戴民族特色的帽子，领着一位（古丽）美女，身着彩色的裙子。
只听手鼓敲了几下，音乐响起来了。
巴郎子领着古丽娜，
巴郎子是一缕春风，春风摆动着嫩绿的柳枝，柳枝在春风中摇曳，绵柔似水。
巴郎子是一堆篝火，篝火燃烧着激动的情怀，情怀在篝火中燃烧，烈火熊熊。
古丽娜是夏日荷花，荷花招惹着蜻蜓的翅膀，翅膀在翩翩中起舞，舞动乾坤。
古丽娜是一匹小马，小马围绕着巴郎的眼睛，眼睛在燃烧中对视，暗送秋波。
古丽娜是心爱巴郎，巴郎害羞着低下的头颈，头颈在躲避中摇晃，心有灵犀。
古丽娜是一只陀螺，陀螺旋转着飞起的跳跃，跳跃在半空中飘逸，彩凤翻飞……
古丽娜啊！古丽娜！阿孜（希望）古丽娜，阿依（月亮）古丽娜，努尔（文明）古丽娜。
合着浓眉大眼的巴郎子，挺拔的巴郎子，威武的巴郎子，欢笑的巴郎子……
大鹏展翅 凤凰鸣合 仙鹤起舞 鱼跃龙门
手脚如轮 乌龙摆尾 青龙出水 燕子入巢
蜻蜓点水 孔雀开屏 玉女穿梭 舞起翩翩
……
吹一支唢呐，打几个手鼓，弹弯曲的琴弦，拉清脆的卡龙。和谐的如一湾碧水，温馨的似缕缕春风。
是优美的舞姿晕染了演奏，还是演奏晕染了舞姿。演奏的老人们，嘴里唱着手上弹着，酣畅淋漓，进入忘我之境，多数是闭着眼睛。一场狂欢的盛宴，使我无比震撼。
我看到了风吹草低见牛羊的茫茫大草原，
我听到了抒发先民炽热情感狂欢的歌唱，
我想到了剽悍的人们风雪大漠赛马叼羊，
我感到了传说中英雄爱情和智慧的典藏，
我觉到了永远传承经久不衰民族的精神，
我悟到了天地人和人和在天地间的豪情
……
我只有说，看到了新疆，看到了喀什，看到了维吾尔，源远流长。
1987年7月受英国广播公司之邀，8位维吾尔木卡姆艺术家前往伦敦参加国际传统音乐节。这是维吾尔十二木卡姆首次在海外演出，受到观众热烈欢迎。
2005年联合国教科文组织列为：人类口头和非物质遗产代表作。
2007年10月24日成功发射：嫦娥一号搭载的歌曲有：十二木卡姆。
十二木卡姆不光是维吾尔族的、喀什的、新疆的、中国的，更是全世界的。
（五）小吃喀什
到了喀什，遍地都是朋友，有我认识的有我不认识的，但是都是我同学认识的。
多数都有公司，搞建筑的、卖钢材的、卖各种各样成品板材的，有回收废品的。
不要看不起他们，个个腰缠万贯，经济实力不容小觑。原来我同学经济实力远远超过他们，回家都是我同学招待的，遇到什么事情，主要是老家，我的同学都能摆平，我同学家是大户，叔兄弟二十三人，堂兄弟有一大庄子人。
到喀什轮番请我们，饭店吃够了。家里吃，说过了不能重复。就是主菜。羊头就是羊头宴、羊腿就是羊腿宴、羊排就是羊排宴、羊杂就是羊杂宴。烤是烤的系列，烧是烧的系列，炖是炖的系列，煮是煮的系列。
如果花样重复，还得挨批评，那就是牛系列，为了不重复，那就好办了，重复羊系列。一个月下来，不重复？变化了，牛尾巴炖羊尾巴，牛蹄子炖羊蹄子等，又吃了一段时间。实在想不出来点子了。
原来是厨师的马弟，他们主要是看看他的笑话。我们到了他经商的地方，十几亩一片接近二十亩，只见身边有一只狗，还汪汪叫，想咬人。
我有专利，不准重复我的菜，如果重复我的菜，他得请十八遍。他说。
大家正看他的新花样。只见他麻利的把狗杀了，几分钟的时间，洗净放入一个似桶的锅里，这桶锅早已经沸腾了，扔入锅里煮了起来。
大家面面相觑，这家伙有创意，怪不得他收入一直遥遥领先。附菜上来了，酒就是伊力特，在附菜垫补后，狗系列上来了。
他耍起了我们。
这位老兄，跟着李哥出谋划策，是狗头军师，那你得吃狗头。
脖颈子肉给我了，我不能不吃。吃狗头的时候起码得喝一次性塑料杯子酒，这一下子就是三两多。
这几天浩子，开车辛苦，就是李总的狗腿子，你吃狗腿。浩子欣然接受。
这有肥又有瘦的是狗肋扇，你对我最好，不挑肥拣瘦，在我最困难时，帮了我一把。他鞠躬献酒。
我最会得罪了人，是个没心没肺的人，那我吃吃狗心和狗肺吧，做个有心有肺的人。一大杯酒一饮而尽。一会儿有点醉了。哥哥嗯哥哥，那你就吃狗眼吧，不要狗眼看人低，你一直看不起我，你吃了，我高兴。原来他叫哥哥的，最有能力，不光协调，资金都比他厚实。
哈哈，弟弟今天你破费了，难道你看得起我，这狗眼我就吃了，一只眼喝一杯，两只眼睛我喝两杯