在邳州欢乐买通城店,汤圆成了冷冻食品专柜的主角。各式各样的袋装汤圆依次排开摆满冰柜,黑芝麻、豆沙、榴莲、草莓、龙井、生耶拿铁等多种口味都有。
邳州欢乐买通城店副店长丁淑洁告诉记者:“今年汤圆新增加了七八种口味,有适合儿童的巧克力汤圆,也有适合老人的无蔗糖汤圆。目前,水果味汤圆销量最高。”
此外,“柿柿如意”“招财进宝”“卡通蛋仔”等汤圆因其独特的创意造型和寓意美好的名字,更是受到不少市民的青睐。
市民王女士说:“卡通蛋仔的造型很可爱,我给女儿买了一包。”
在通城店面点区,大师傅正忙着制作元宵。只见他将馅料沾水,放入盛有糯米粉的机器中反复晃动,让馅料不断和糯米面碰撞粘合,直到馅料裹足了层层糯米粉并滚成圆球状,一颗颗饱满圆润的手工元宵便制作完成。
大师傅齐磊向记者介绍:“我们一天大概做1000斤元宵。相比较汤圆,元宵吃起来更劲道。”
在大润发邳州中钰店,记者发现不仅有甜口的汤圆,还有肉汤圆、菜汤圆。该店负责人告诉记者,现在不少市民朋友在APP或小程序选购汤圆,最快1小时可以送达。近几日,汤圆线上销售额平均每天2600单。
融媒体记者:宋玮
摄影:柳智文
编辑:裴培
文章来源:邳州新闻网