邹庄镇石东村充分发挥林地资源优势，因地制宜发展林下松茸种植。眼下，松茸迎来收获旺季，实现经济效益与生态效益双提升。
走进邹庄镇石东村松茸种植基地，只见一朵朵松茸似一把把小伞破土而出，露出了红褐色的菌盖和白色的菌柄，浑圆饱满，长势喜人。几名村民正在采摘松茸、装筐，一派丰收景象。据了解，松茸从菌种播种到采摘，仅需要40天时间。每年种植一季，采摘周期可持续6个月，是一种见效快、效益高的林下种植方式。
邹庄镇石东村党支部书记石荣友说：“采用稻壳、玉米芯、木屑三种原料，经过发酵放在笼子上，把菌种放在里面，上边覆盖薄薄的一层土，通过麦草保湿、保潮，才能长出来好的松茸。”
石东村银杏树种植面积多，为更好地发挥土地效益，村里引进松茸种植项目，探索出一条富民增收的新路径。
石荣友介绍：“第一年试种近30亩，前期湿度、温度没掌握好，没有达到预期目标。通过请专家技术人员过来指导，现在村自主经营达到30亩，每年给村集体增收20多万元。”
目前，石东村松茸种植面积200多亩，带动本村及周边村庄80余人前来务工。村民石荣军是当地最早一批从事松茸种植的村民，连续8年的松茸种植，让他尝到了甜头。
石荣军说：“现在往外发货分为ABC三个级别，A级价格将近20元一斤。我种植50亩，平均一天采摘上千斤，都出菇的情况下，一天采摘1万到2万斤，收益非常可观。”
现在，石东村林下松茸种植基地与上海、南京、扬州等地食品加工企业达成长期合作，每天采摘的松茸经过分拣包装后，第二天就会发往约定地点。
“石东村明年还将再流转100亩土地，推动松茸种植大规模、多元化发展。”石荣友表示，在规模化种植的前提下，村里计划建设标准化厂房，从菌种、种植、冷藏、深加工等方面一体化发展松茸产业，带动集体和村民双增收。
融媒体记者：马艺萌
摄影：陈国政
编辑：裴培
文章来源：邳州新闻网