大蒜出苗后的管理，是大蒜种植过程中至关重要的一环，直接关系到大蒜的生长状况、产量及品质。当前大蒜正处于萌芽阶段，已经敷完膜的大蒜需要顶膜而出。为了确保大蒜能够顺利顶膜，蒜农需要勾破地膜，帮助蒜芽向上生长。
在宿羊山镇贾家村大蒜种植基地，农技中心主任刘立中正在指导蒜农们正确勾蒜。“我们在勾蒜的时候要从最外圈勾一下，洞眼不要勾太大，把苗露出来。如果洞眼太大，会影响地膜的保温保湿效果。”
贾家村村民贾计高种植了7亩大蒜，他告诉记者，从大蒜种植到后期管护，农技人员全流程提供技术指导，产量逐年增高，收入逐年增加，对种植更有信心。
贾计高说：“我们每年都在改进种田技术，技术人员来给我们指导之后，大蒜的产量更高了，个头也更大了。”
刘立中告诉蒜农，降雨过后，农户们不要急于进地，因为地比较湿，踩踏会对大蒜产生影响。
刘立中介绍：“降雨后需要等3天至5天，再进地进行勾蒜。勾蒜结束后，我们将观察蒜地是否会出现菌害情况，并提醒农户年前打一遍杀菌的药。”
今年，宿羊山镇农技中心的8名农技人员被划分为8个片区，每人负责几个村的大蒜田间巡查工作。农技人员定期到田间巡查大蒜的长势，并针对出现的问题提出解决方案。
刘立中表示：“防要大于治，我们首先要把‘防’这个工作做好，保障大蒜来年丰产丰收。”
融媒体记者：胡敏
摄影：杜洋
编辑：裴培
文章来源：邳州新闻网