邳州银杏融媒《寻村记》摄制组
来到赵墩镇
将镜头对准倪桥村芡实
资深媒体人大实哥和萌新记者小彤
通过实地探寻
解密当地如何通过“蒜芡轮作”
发展芡实产业
带领村民走上致富路
《寻村记》第二期
《满村尽带“黄金豆”！》
在“邳州银杏甲天下”视频号上线
一起来看
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立秋刚过，暑热未消，又是一年芡实收获季。位于赵墩镇倪桥村的300多亩芡实，迎来了大丰收！从空中俯瞰，池塘里的芡实满眼葱绿，硕大的芡叶铺满水面，叶片之间不少紫色花朵探出头来，芡实田里一派生机勃勃。
芡实每到成熟期，这里就要忙活开来：池塘里，工人们正站在水中拿着木刀，在池塘里弯腰细细摸索着，不断地从水下捞出果苞，挑选成熟的进行采摘。放眼望去，一派忙碌的丰收景象。
芡实，别名鸡头米，有“水中人参”之美称，药食同源，历史悠久，因其成熟果实形似鸡头而得名，剥开外壳后会发现里面的果肉如同石榴一般，长满了一粒粒芡实籽。中医认为芡实味甘涩，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带的作用。
据了解，芡实果首茬采摘在7月底，每10天采摘一次，可以采到10月份。赵墩镇倪桥村今年鲜芡实收成在每亩80斤左右，市场价大约80元一斤，去掉成本、人工等费用，预计村集体收入增加超100万元。
近年来，倪桥村积极引导农民发展特色产业芡实种植，以公共空间治理为抓手，流转土地540亩，其中300亩用于实施“蒜芡轮作”新模式，壮大村集体经济，做好富民文章。
当地还通过引进新品种，推广科学种植技术、建立合作社等方式，不断提升芡实产量和品质。同时，依托电商平台将倪桥村的芡实产品销往全国各地甚至走出国门，建立从“田间”到“餐桌”的直供模式，拓宽村民的增收渠道。
《寻村记》十分期待您提供新闻线索，无论您是新农人、驻村第一书记，还是家庭农场负责人等，只要您的产品有特色、乡村有风景、奋斗有故事，都可以联系我们，《寻村记》将和您一起，为邳州美丽乡村建设和乡村振兴助力赋能。（联系电话：18505165722）
记者 / 彭维娜 夏梦 刘彤 陈实
实习编辑 / 杨梦凡 责编 / 郭修彤
编审 / 黄扬 监制 / 彭斌
文章来源：邳州新闻网