倡导公筷公勺！邳州59家餐饮企业联合倡议！

5月28日

由市文明办

市场监督管理局

邳州广播电视台

共同主办的

“小餐桌 大文明”倡导公筷公勺

引领文明新“食”尚

助力全市创文活动启动仪式

举行

活动中，邳州市餐饮企业代表和文明家庭代表分别发出了《邳州餐饮业推广使用“公筷公勺 文明就餐”》《文明家庭推广使用公筷公勺》倡议书。

△邳州市餐饮企业代表宣读倡议书

△文明家庭代表宣读倡议书

活动现场，还对全市率先进行倡议、推行、宣传公筷公勺的8家餐饮企业进行授牌，通过树立典型，进一步推进餐桌文明。

某酒店负责人胡广梅：

我们做酒店行业的必须把这项有益全市人民健康的行动传播下去。我们会积极提倡到店就餐的客人在用餐的时候使用公筷公勺。物资准备的也很充分，给大家营造一个良好的用餐环境。

餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。养成使用公筷公勺的良好习惯，这既是对自己和他人的健康负责，也是对他人的尊重和爱护，是践行文明礼仪、引领文明风尚的重要体现。活动的有效开展，也得到了许多商家和市民的支持。

某火锅店店长吕海峰：

我们会给就餐的顾客提供一双公筷，并且会长期的推广使用，为市民提供一个安心的就餐环境。

市民郭以山：

通过今天这个活动，我们意识到了使用公筷公勺的重要意义，以后我和家人都会注意这个小细节，为了个人也为了大家的健康安全。

文明家庭代表王光彪：

作为家长，我们也会教育引导孩子使用公筷公勺，培养孩子良好的用餐习惯，通过对孩子潜移默化的教育，培育良好的家风，为我们文明邳州建设发展贡献一份自己的力量。

市文明办、市市场监督管理局将在全市进一步推动使用公筷公勺，并加大督查巡查力度。

市场监督管理局餐饮科科长庄新中：

以创建全国文明城市为契机，将餐饮店为消费者免费提供公勺公筷纳入日常监督检查的范围之内，要求餐饮店无偿、主动、免费地为消费者提供公勺公筷。市场监督管理局也会为大家营造好使用公勺公筷的氛围，保证大家的用餐安全。

市文明办副主任王子华：

市文明办将从小处着手，充分利用各种媒介载体，精心策划活动，将“小餐桌大文明”推向深入，市创文办将加强督查和指导，力求在最短时间内构建餐桌文明的新风尚。

△《公筷公勺引领文明新“食”尚》

为弘扬推进“文明餐桌行动”，推广使用公筷公勺，营造和谐文明的用餐文化，实施邳州市文明用餐行动暨餐饮业品质提升工程，打造文明城市名片，邳州市烹饪协会向全市餐饮服务单位发出如下倡议：

1、主动服务，营造氛围。

各饭店、餐馆、单位食堂等餐饮场所，应认真践行“文明餐桌”要求，主动布置宣传海报、墙贴、小桌卡等提醒、劝导顾客使用公筷公勺，让卫生、文明的用餐方式惠及每个人，展示文明邳州好形象。

2、主动提供公筷公勺。

引导消费者使用公筷公勺，做到根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，要求公勺、公筷在颜色、长度上明显区分于自用勺、自用筷，并标有“公勺”“公筷”字样；在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制。

树立正确的保护野生动物观念，自觉遵守《野生动物保护法》等法律法规，充分认识食用野生动物的健康风险，摒弃食用野生动物的陋习，自觉抵制“野味”、拒食“野味”，主动检举揭发非法加工、销售、食用野生动物等违法行为，树立健康文明餐饮新风尚。

让我们积极行动起来，共同推动“公筷公勺，文明就餐”，让健康、文明的用餐方式惠及每个家庭、每位市民，让我们健康饮食，共同把好“入口”关，展示邳州新时代美好形象。

公筷公勺倡议书

家庭是社会最小的细胞，家庭是最小的聚餐场所。为推动“公筷公勺”行动向家庭延伸，让使用公筷公勺成为每一个人、每一个家庭的自觉行为和文明风尚，我代表文明家庭向全市市民发出如下倡议：

推广使用公筷公勺，离不开社会各方的共同努力。

餐饮行业要做“公筷行动”的示范者，主动为用餐者提供公筷公勺，温馨提醒用餐者文明用餐；

市民应该从自我做起，做“公筷行动”的践行者，影响和带动身边亲朋好友同事养成使用公筷公勺的习惯。

融媒体记者：朱芷萱 摄影：王壮