早上八点多,一些早餐店、包子铺迎来了顾客,大多以打包带走为主,只有少部分人选择堂食。
在排队处,商家贴出了温馨提醒,要求所有顾客佩戴口罩、保持距离,取餐时先放后取,避免接触。
中钰广场是餐饮业较为集中的区域,商场入口处安排防疫人员,对进入商场的市民测量体温,并要求市民出示彭城码。
在每家餐饮企业门口都设置接待桌,摆放酒精、消毒水等防疫物资。
有的餐饮店还设置专门的隔离桌、隔桌摆放餐具。
记者随机挑选了一家餐饮店
进行了现场体验
经过测量体温、查验“彭城码”、实名登记后,记者进入餐厅。
点餐时,为了避免接触公用的铅笔和菜单,商家为顾客准备了一次性手套用来点餐。
服务员上菜时,会给每道菜品配上一双公筷,提醒顾客就餐时使用公筷公勺,餐饮店经理张梦奇表示:“目前店里备了充足的公筷和公勺,客人消费完之后,我们会及时对餐具、餐桌椅进行消毒。”
结账时,店家推荐使用手机支付,如果使用现金,必须要进行实名登记,并留下电话号码,便于追溯。
张梦奇介绍:“店里40多个员工,每个人的健康证都悬挂在墙上进行公示。每个人每天坚持测量体温,无论是服务人员还是厨房的工作人员,必须要佩戴口罩,厨师在接触每一道菜品之前都要洗手,必要时手套也是需要佩戴的。”
体验下来
记者发现无论从就餐的流程
还是餐饮企业自身的管理方面
都是可以让消费者信任的
相对于大型商场来说,街边的麻辣烫、米线等一些小食店,疫情防控工作同样要求严格。
自3月13日
邳州市市场监督管理局发布了
《邳州关于推动餐饮行业有序恢复堂食的通告》
随之不少餐饮店
在手续完善、消毒到位的情况下恢复了堂食
前来就餐的客流量逐渐增多
本文源自微信公众号:邳州银杏甲天下