老家邳州，人文荟萃，历史厚重 ，底蕴丰厚，有6000多年的大墩子文化遗址，流淌千年的运河之水从这里穿过，孕育了灿烂辉煌的运河文化。还是一门三烈的宋绮云，徐林霞，宋振中烈士故里。陇海铁路和连霍高速横贯东西，古往今来，这里风调雨顺，人杰地灵，历来是兵家必争之地，从楚汉相争，再到台儿庄战役，再到黄百韬兵团的覆灭，无不给这片热土增加几分神秘色彩。如今战火和硝烟已经散去，这里到处风景如画，一片祥和新气象。而对我来说，老家不仅是我成长的摇篮，更是播下我少年时期的七彩梦的地方。还是许多特色美食的发源地，如清水煮豆腐浇上青椒蒜蓉，青椒干烤鱼，盐豆炒鸡蛋……，芝麻盐便是其中之一。它带给我的不仅仅是味觉享受，更是心理的沉甸甸的满足感。无论是食不果腹，还是玉粒金莼。最难以忘怀的当是老家味道：母亲做的带有芝麻原香的芝麻盐。
六十年代初，三年自然灾害刚过，三餐温饱都是勉强，更不说美味佳肴了。但每年到秋季，就是芝麻成熟收割的季节，母亲把收割来的芝麻，晒干，收起。然后看着眼巴巴的我们，弄点解馋秘方。抓把芝麻，放点盐炒一炒，然后用蒜臼蒜锤捣碎，然后用筷子头沾点，卷在煎饼里，那芝麻原香，给我的胃带来了沉甸甸的满足感，几十年都不曾忘记，每每回味，还美上心房。
是啊，芝麻是个好东西，但产量极少，尽管如此，母亲还是会利用这极少的资源，来给我们解馋。芝麻可以带给人们无限希望，但它自然索取极少，田间陇上，只要有泥土滋润，便可旺盛生长；从开花到结果，都被人们赋予美好的寓意。你看它琼枝玉叶，心无旁骛，给人一种向上的力量；芝麻开花节节高，给予人们对美好生活的向往；越来越好，事业有成，因此芝麻又是一种精神食粮。最喜欢陪着母亲捡芝麻，然后缠着母亲讲故事，那时候 ，没捡到一粒芝麻都感到骄傲，想想当时真是不想长大。因此芝麻在我心中代表着至高无上。
那天收拾冰箱，发现还有点黑芝麻 不知道如何加工，突然忆起母亲当年的样子 ，也放锅里炒炒，放点盐，蒜臼蒜锤无有，便用机器研磨成芝麻盐，也学着当年的模样品尝，可是怎么吃，都吃不出当年的味道，是少了点妈妈香吗？
如今，经过几十年的改革发展，物质生活极大丰富，美味穿肠。餐桌丰满，荤素两全。芝麻盐也不再是当年的香棒棒，可是在我心中无论如何，都无法抹去记忆中的芝麻盐的原香。那是成长的记忆，它包含妈妈对儿女的爱，是一份乡愁，是一份情怀，是一种眷恋在游子心中的激荡。
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好文采
@娟儿：谢谢
从来没吃过，好奇
@Crystal Mao：下次做给你吃
感谢刘主编用稿，希望家乡越来越好！