难忘儿时端午节（徐景洲）

过了元宵盼端午。其间虽有清明节、劳动节与儿童节，却只有端午节与吃有关。正因为与吃有关，我们才叫它棕子节。大人讲吃棕子是为纪念屈原，怕鱼吃了跳江自尽的屈原，就把棕子投到江里给鱼吃。至于为什么给鱼吃的棕子变成给人吃，说不清。

包棕子的棕叶就是芦苇叶，要到城郊的池塘边去摘。左邻右舍男孩女孩，一声哟喝，纷纷飞出家门，提篮上路。叽叽喳喳一路走出县城，见苇塘一拥而上，像蝗虫吃庄稼。围着苇塘转着摘，先摘大苇叶，再摘小苇叶。摘完了，再去更远的地方寻找新苇塘。越走越远，苇叶越摘越大。纷纷把开始抢着摘的小苇叶通通扔掉，满载而归的是肥嫩的大苇叶。

接过满篮好棕叶，母亲夸一句“俺儿恁能呢”，就忙着把棕叶捆成一扎一扎的，放在洗衣服的大木盆里浸泡，还要分些给邻居。

包棕子的糯米，我们叫它黏米，每到端午节，粮店都会定量供应。黏米不多，就掺大米，母亲说纯黏米太黏不好吃。说是这样说，每次包棕子，还是会用纯黏米包上十来个小棕子，做上记号，每人分两只品尝。那个黏啊，那个香啊，那个软啊，那个晶莹如玉般剔透啊，棕心里还裹一颗大红枣，棕皮上再撒一勺白糖，是一辈子忘不了的美味。

黏米也要提前浸泡。把浸泡了一天一夜的棕叶和黏米捞出来晾干，开始包棕子。包棕子是巧活，巧人总是不多，被各家轮流请去，坐在中间，看她包，跟她学。大家有说有笑，拉着家长里短，棕子里也包进了浓浓的邻里情。母亲学得很积极，包的棕子个头大，出锅时都散了架，黏米流出，干脆剥在碗里，当米饭吃。

煤炉煮棕子火候不行，临时支起地锅，先旺火后文火，煮上一夜。棕子的香味从锅里飘逸出来，馋得心痒，哪儿也不想去玩了，只围着地锅团团转，不断对母亲嘀咕“熟了吧熟了吧，早该熟了吧”。缠得没法，母亲只好隔个把小时，从最下面捞出一个，分给大家吃，一直吃到歪在床头睡着。

天亮了，母亲揭开地锅盖，棕子香直刺脑门，睡意顿消，一跃而起，奔向地锅。地锅边摆着小方桌，棕子剥好放在盘子里，小碗盛着白糖，秫秸筐里是煮熟的鸡蛋和大蒜头——为什么棕子节要吃鸡蛋和大蒜头，也一直是心头之谜。棕子放开肚皮吃，鸡蛋和大蒜头每人各分得三四个。吃饱棕子，就拿鸡蛋与大蒜头去找小伙伴边吃边玩，母亲则端着棕子挨家送。

用过的棕叶舍不得扔掉，洗净了十片一把扎起晒干，掖在锅屋梁头上，明年端午节再用。老棕叶味道醇厚，至少可以用两年。