小时候，多次听母亲说：“这会俺穷，往年更穷，你二姑奶奶比俺家还穷。”她给我讲了一个二姑奶奶穷的故事，我一直记着。
故事大意是，我大姑和四老爷家三姑在少女时，有一天姊妹俩结伴去看望她们的二姑，也就是我二姑奶奶。二姑奶奶家在岠山西南，离我家十几里，我家在岠山东北。当时是春末夏初，这姊妹俩一路蹦蹦跳跳，唱唱念念，来到我二姑奶奶家时又累又饿，口干舌燥，巴望着找点食物吃。她们接过姑奶奶递的半瓢水，咕嘟咕嘟一气喝完了，然后四处打量，掀开锅盖，空的，看看煎饼筐，啥也没有，再看粮囤子，没有一点粮食，灶旁也没有柴草，鸡鸭猫狗啥也没有。姊妹俩相互望望，要告辞回家。二姑奶奶说：“你们难得走趟姑姑家，吃过饭再走。”她们狐疑地问：“二姑，您拿什么做饭给我们吃啊？”二姑奶奶抬头看看山墙：“那不是，还有几穗玉蜀黍，你们帮我取下来，我用碓窝舂舂，烧稀饭。”她们又到屋外各处看看，说：“二姑啊，现在粮食算有了，哪有柴草烧啊？”二姑奶奶又瞅瞅南墙，说：“那不是？折子。你们帮我剁剁，用这个烧饭！”说着就去找木棍够玉蜀黍和折子。姊妹俩赶紧阻止：“不了，俺还是回家吃饭吧！”
玉蜀黍是留作种子用的，挂在山墙上，为防止老鼠偷吃，留到现在，很快就可以种在麦茬地里了。芦苇折子是用来囤麦子的。折子应该不大，都烧了估计能将就做一顿饭。要用玉蜀黍种子做饭待客，显然二姑奶奶家断顿了。连柴草也没有，说明二姑奶奶家去年的收成很不好。青黄不接时，人们会砍树枝、打干棒烧锅，看样子二姑奶奶家连树也没有。
有一次母亲讲这故事时，我问母亲，二姑奶奶是怎么度过这个春荒的呢？母亲说：“要饭呗，饿着呗！”我又问：“咱们家怎么不接济她一点？”母亲说：“咱们家也没有，连稀饭都不能喝饱，拿什么送给她？”
小时候经常听奶奶把“上黄水”、“血馑年”这几个词挂在嘴边。学过小学课文，大禹治水治的是洪水。于是我很纳闷，奶奶总说上黄水是什么意思呢？原来，我们家南面十几里是黄河故道。几百年前，郯城大地震引起黄河决口，一夜之间，具有两千年历史的下邳古城被沉没。我们这个地方不知道被黄河水淹过多少次了。每逢汛期，黄河大堤都可能决口，即使不决口，雨水排泄不畅，致使大部分土地被淹，庄稼绝收。二姑奶奶家离黄河故道更近，她家一定被淹得更惨。她家、我家以及这一方百姓穷成什么样，可想而知。
我能记事时，我这两个姑姑都已经出嫁。由此推算，故事发生的时间应该是刚刚解放不久。我从来没有见过二姑奶奶，可能她在我记事之前就因贫病交加去世了。
如今，我们家、二姑奶奶家、两个姑姑家，以及我们这里的广大老百姓家，都过上了小康生活。四五十年以来，虽然每年汛期都有大到暴雨，可是从来没有洪水，没有农田被淹，“黄水”一词早已被人遗忘。这要归功于发达的水利工程体系。有时春旱，大运河、房亭河、徐洪河，诸多的河道沟渠都会确保有水灌溉。现在的土地真正做到了旱涝保收，老百姓真正成为土地的主人，再也不要靠天吃饭了。这是祖祖辈辈几千年来的憧憬和梦想！
这些发达的水利工程，都是解放以后，党和政府带领人民群众艰苦奋斗，积极兴建的结果。改革开放之前的三十年，哪年没有大河工、小河工啊？哪个青壮年劳动力没有参加过水利建设的人民战争啊？改革开放以后，党和政府花费巨资，维护、建设水利工程，修建高标准交通路网，兴修高标准农田，改良土壤，推广优良农作物品种，推广农业机械化，改变农业产业结构。农村发生了天翻地覆的变化。
前几天，看到一则新闻，老家邳州市被评为国家级文明城市，全国百强县排名第37。我老家八路镇被国家农村农业部公示为全国91个产值超10亿元乡镇之一。昔日的盐碱滩、涝洼湖、不毛之地，现在变成绿树掩映，楼房林立，交通便利，鲜花盛开的幸福家园。
评论列表（35条）
穷的让人难以置信是哪个年代的真实，文章真实写出了那个年代人们生活的苦难，及现代生活的美好，通过对比 体现中国共产党领导人民群众走向富裕过上美好生活的伟大。
您的佳作，我读到了心酸（贫穷到无法想象），读到了亲情（揭不开锅也要留饭），读到了希望（改革前后巨大变化、生活越来越美好）！给美文点赞！！！
往事回首，让人心酸。展望未来，幸福生活越过越好。此文对新旧对比写的非常深刻。好文章，点赞。
剁折子一定是粮食无多了，烧折子一定是没柴草了，那个物资极端匮乏的年代虽然是时间很短，但给过来的人留下的痛苦记忆将是永不磨灭的。相信，那样子的日子将是一去不复返的！怀旧的文章读来让人心酸，但历史不要忘记，记得列宁曾经说过，忘记过去就等于背判！
为马老师佳作点赞！
真实感人，现在再也不会有那样的事发生了！为马老师精彩文章大赞
真实
欣赏美文，分享精彩支持老师
我小时候没有柴火烧飯，曾经几次把床铺上秫稭抽下来烧锅
剁折子烧饭，突出的是一个“穷”字。以前，像这样的人家绝非个例，它是千千万万个庄户家庭的缩影。现在生活好了，切不能忘记过去，只有这样，才能珍惜并创造更加美好的生活。感谢马老师的《剁折子烧饭》，它烧走了贫穷，烧出了幸福，相信更能烧出美好的未来。
作者新旧社会的明显对比，彰显了新社会新政策的强大优势，内容有催人泪下，有心花怒，有吸引力
那个年代太穷了，我也听老年人说过。
欣赏佳作 :qiang: :qiang: :qiang:
那时也太穷了，后来的徐洪河我也参加过！正值青少年时期！也听说过‘沉旧州”下邳被淹一说。文中所述旧事令人泪目！辛酸，一篇怀旧的好文章，点赞
马老师的回忆文章，让人看后不胜感慨，抚今追昔令人更珍惜今日幸福生活！为美文佳作点赞！
无语了。
一段辛酸史，
毛主席非常重视水利建设，从这篇文章中可以看到，水利建设的重要作用。故事真实感人。
家有种子挂在墙，怎让客人饿断肠，忍把折子当柴烧，一锅沸水几粒粮。
@森林小屋：老同学，你好！我写了那么多，不如你几句诗的概括。
马老师写的辛酸往事，不堪回首！忆苦思甜，我们更应该珍惜美好的生活！为马老师真情美文点赞
过去有句俗话说：“饿死爹娘，不吃种粮！”实际上，一旦到了要饿死人（特别是孩子）的时候，就顾不上什么种粮不种粮了，当家人（特别是做母亲的），总是要先救活孩子要紧。在艰难困苦岁月里，农家烧折子煮种粮的事是时有发生的。现在的年轻人，可能有的都不知道折子为何物了。
@清虚堂：老同学，你的评价太好了！我这姑奶奶穷得已经是家徒四壁，万分凄凉了。可以想象，那时如此穷困的一定不是她一家人，而是“黄泛区”的那一方百姓。毕竟是70年前的事情了，我没有更多的第一手资料，只能凭记忆中母亲讲的故事来合理想象。看到老家现在的模样，很多人可能无法想象当年。
文中既描写了那个年代穷的家徒四壁，又分析出了穷因，又赞扬了人民群众参与的水利工程的大河工小河工，最后赞扬了当前的小康生活。还有老姑倾其所有招待晚辈，既描写穷，又牵出了情。耐读！
看了马老师写的这些以往的穷苦艰难生活故事，更加感受到了今天生活的幸福美好，更加从内心感谢和热爱伟大的祖国伟大的党！
往事不堪回首，但也不能忘记。未吃过苦的人，永远体会不到和珍惜今日的甜。用种粮和唯一可以炊饭的折子做燃料做饭招待客人，倾其所有了，其情难得，感人至深。今日社会有这种情感的人有多少？马老师不愧是写作高手，从点滴平凡小事挖掘人性亮点大命题，值得点赞！
听老人说那时候都穷
折子是芦苇编的，用来收拢粮食。剁折子，是把折子剁碎了，烧锅做饭。这家穷得连柴草也没有。文中有详细叙述。
不忘过去珍惜现在；往事铭刻心底！ :qiang: :qiang:
有的土语不太了解、写的非常好，把那一段历史如实展示出来，让大家不要忘记过去！
赞！
写的感人！欣赏点赞！剁折子是用来收藏粮食用的！
剁折子是什么?
@琼琼妈：折子是芦苇编的，用来收拢粮食。剁折子，是把折子剁碎了，烧锅做饭。文中有详细叙述。
这个回忆读了让人心酸，当年在自然灾害时期，人们只好这样。文章重点在记实，尤其是对当时环境，人物形象的描写，语言动作刻画都十分恰当。为作者点赞！
往事如烟多辛酸
笔下流泪非肚撰
谁家没有此等事
不堪回首血馑年
辛苦泪