家常菜(作者:刘向侠)

家常菜(作者:刘向侠)

这年,周七猴子又和本县几个穷秀才相约一起进京赶考。由于家中都没有多少银钱,他们一路上差不多都是自己开伙做饭吃。看看再有四五十里路就要到京城了,天已不早,周七猴子提出就到前面的连升客栈去吃饭住宿。

七八个人一起走进连升客栈,店小二见来了这么多人,赶紧满脸堆笑往里让:”几位来了,快请坐,不知您们是吃饭还是住店呐!?”李秀才嘴快,忙说:“俺们也吃饭,也住店。不过,俺们身上都没有多少银子了。麻烦你给俺们安排最便宜的客房和饭菜就行了,俺们明早就走。”店小二刚刚还满脸堆笑,一听这话,脸立马拉长了,赶忙跑到柜台后给老板咬耳朵。连升客栈开在进京的主要路口,在天子脚下,整天南来北往赶考的、做生意的、有钱有势的人这老板见得太多了,听店小二一学说,哪会把几个穷秀才放在眼里,脸一寒,对周七猴子他们说:“最便宜的饭菜没有,最贵的倒是不缺。要想少花银子,等会有人吃剩的,可以便宜卖给你们。至于客房嘛,我看你们不如就到俺的柴房去住,那里省得铺被褥,还暖和。俺保证给你们算便宜。”说着,鼻子一哼,嘴一撇,眼斜着,瞟瞟几个人,再不搭理他们。王秀才性子急,忙站起来要和老板说道说道,被周七猴子一把摁坐在板凳上,低声说:“别急,看俺对付他。”

周七猴子站起身,冲老板双手一抱拳说:“请问老板,您店里什么样的菜都做得上来吗?”老板见问,心想:“几个穷酸,能见过多大世面。”就大声对周七猴子说:“不论是天上飞的,地上爬的,水里生的,土里长的。你能点出来,俺店里就能给你做出来。”周七猴笑笑,故意大声问:“俺要是点得出,你做不出来呢?”店老板见穷秀才当着满店吃饭的人问这话,心想:“你个穷书生想拿大话喷我,让俺出丑露怯,你还嫩了点……”哼哼冷笑说:“你还别激我,既然你话说到这儿了,俺也和你赌上了,你点出来俺们店要是做不出来,俺情愿倒贴你们一桌上等酒席,安排你们住头等客房,不过俺要是做出来了,你们每人得给我一百两银子。”“好,一言为定。”周七猴和老板击了一下掌,又笑笑说:“俺也不多要,就要四个菜,您记下,一熬两木匠比武,二炒两豁子亲嘴,三烧两头蹬腿,四炖两个人比智。好了,就这简单四样吧,麻烦你快点弄上来,俺们等着吃饱了好温习功课。”店老板听周七猴一报完菜名,愣了半天,眼直眨巴也想不起来这是四样什么菜。这下驴头不叫驴头——长脸了,心想:“俺在这开几十年客店,怎么从来没听说过有人点这菜,莫不是这穷酸有意瞎编想骗俺的。”脸一本说:“你点的这菜是你瞎编的,世上根本没有,你们得给我银子。”周七猴头一昂说:“俺点出来,自然它就有。这些菜三岁小孩都吃过,要是瞎编的,俺不怕输银子给你?”店老板没法,拿着菜单到后厨挨个去问。厨师们看来看去,都直摇头说:“不知道是什么菜,做不出来。”这下店老板可是三伏天穿皮袄——淌大汗咯!周七猴见老板磨磨蹭蹭不出来,一个劲的催:“快点给俺们端上来,这么简单的几样菜,还要做这么长时间!?”厨师见老板急得直转圈,就说:“老板,愿赌服输,大话你既然已经说出去了,那么多人都听见了,也赖不掉,就照你说的办吧。怨咱们见识浅,他们既然来赶考,肚里的知识大着呢。等会他们吃饱喝足,你问问这到底是四样什么菜,俺们也长长见识。”

老板只得给周七猴他们上了一桌上等酒席,等他们吃饱喝足,又把他们领进头等客房。这才脸红红的不好意思地说道:“几位,刚才怪俺有眼不识金镶玉,还请贵客告诉俺那四样到底是什么菜?”周七猴慢慢剔着牙,过了会才拉长腔调说:“那四样菜嘛,噢,那就是几个家常土菜,再简单不过,听好了,一;两木匠比武–斗斧{豆腐},二;两豁子亲嘴–斗牙{豆芽},三;两头蹬腿–斗脚{豆角},四;两个人比智–斗脑{豆脑}。老板,你想想是不是这四样菜呢。俺家乡连三岁小孩都知道,俺不是瞎编骗你的吧,今后可别势利眼瞧人了。。。。。!”老板被噎得脸发青说不出话来,恨恨地把门一摔走了出来。刚出客房就自己给自己一个大嘴巴,心说:“俺开了几十年客栈,什么样的人和事没见过,今天倒叫个乳臭未干的穷秀才给耍了。。。。。”

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